I’m donut ? 原宿
トップバッターはドーナツ界の超新星「生ドーナツ」でドーナツブームを牽引している「アイムドーナツ ? 原宿」。いつ訪れても行列が絶えない大人気のドーナツ店にやってきた。
定番の「プレーン」(259円)と原宿限定「抹茶」(313円)「生搾りピスタチオクリームドーナツ」(550円)を購入。原宿店はイートインも可能だ。
しっとり、もちもち、ふわふわの食感が絶妙なバランスで味わえる。これは食べた人にしか分からないドーナツ体験かもしれない。油感がまったくなく、エンドレスで食べ続けられる自信がある。商品に付く“生”の冠にも納得。
抹茶は本格的な抹茶の苦味とまわりにまぶしたきなこ砂糖がとても上品。クリーム入りピスタチオはピスタチオクリームの爽やかな甘さが絶品。3種類それぞれが素材をたっぷり活かしたおいしさだ。
常に行列はあるが回転率は早いので、原宿を訪れた際はぜひ訪れていただきたい。
■I’m donut ? 原宿店
住所:東京都渋谷区神宮前1丁目14-24 1F・2F
電話:なし
営業時間:10:00〜20:00
定休日:不定休
BPC donuts 表参道店
神宮前4丁目にある、大阪・南船場のコーヒーロースタリーカフェ 「B portland coffee roastery」発の熟成発酵ドーナツ専門店「BPC donuts」。こちらもまだ表参道・原宿に上陸してからそう日が経っていない新鋭だ。
裏原エリアという立地的に、原宿周辺でちょっと誰かに会うとき、お土産にサクッと買えるのも嬉しい。
時間をかけてじっくり寝かせた熟成発酵生地はふわふわともちもちの食感が融合してやさしい食べ応え。クリームのフレーバーは10種類以上でドーナツの中にたっぷり詰まっている。
いただいたのは一番人気の「クリームドーナツ」(430円)。カスタードと生クリームのダブルクリームは甘すぎず重たくないので、あっという間に完食!バニラの芳醇な香りの余韻も楽しめる。もうひとつは「レモンクリーム」(460円)。他のお店では味わえない、チーズクリームとレモンの爽やかなフレーバーは特別感たっぷりのおいしさだ。
■BPC donuts 表参道店
住所:東京都渋谷区神宮前4-29-9
電話:03-3403-0660
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休
HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights
神宮前4丁目の閑静な住宅街に位置するHIGUMA Doughnuts × Coffee Wrightsは北海道のこだわりの原材料を厳選し、添加物は使用しない揚げたてドーナツとCoffee Wrightsのコーヒーが名物だ。
食べたのは「プレーン」(300円)「ハニーマスカルポーネ」(380円)「黒豆塩きなこ」(320円)の3種類。パーム油100%のオイルで揚げたドーナツは甘さ控えめ、生地の密度がしっかりしていて食べ応えがあり、素材の美味しさを充分に味わえる。食べた瞬間小麦粉の香りがして「美味しい…」と呟いてしまうほど優しい味わいが広がった。
店内は一軒家のような空間で、晴れていると日差しがたっぷりと入り居心地が良い。海外の観光客も多く、素材を活かした甘すぎない素朴なドーナツが珍しいのかもしれない。
■HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights
住所:東京都渋谷区神宮前4-9-13ミナガワビレッジ#5
電話:03-6804-3163
営業時間:11:00~18:00
定休日:水曜日
RACINES DONUT&ICE CREAM(ラシーヌ ドーナツ&アイスクリーム)
北青山にある緑豊かな商業施設「ののあおやま」にあるRACINES DONUT&ICE CREAMは運がよければ20種類もの色鮮やかなドーナツがお迎えしてくれる。ずらりと並ぶドーナツは無添加で手作りなのだそう。
今回はブリオッシュの「ショコラフワンボワーズ」(360円)と「メープルベーコン」(390円)、オールドファッションの「シナモンシュガー」(270円)を購入。せっかくなので開放的な雰囲気あふれる「ののあおやま」の屋外でいただいた。
ショコラフランボワーズは甘酸っぱく上品な味。メープルベーコンは甘しょっぱいもの好きにはたまらない。パンチの効いたドーナツでお腹を満たしたい人におすすめだ。
生地はずっしり重めで弾力があり、食べ応えがしっかり。シナモンシュガーはゴツゴツしたハードタイプのドーナツで、オールドファッションの名前通り、昔ながらのクラシックなドーナツが好きな人におすすめ。
■RACINES DONUT & ICE CREAM
住所:東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま 1F
電話:03-6384-5916
営業時間:9:00~22:00
定休日:不定休
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