I’m donut ？（アイムドーナツ ？）表参道店／パステルピンクのおいしさ製造所
（2023/10/27）
I’m donut ？ 原宿店の紹介記事はこちら
東京メトロ表参道駅B4出口から徒歩3分。山陽堂書店の角を左に曲がり、青山通りを善光寺の門前に向かっていくと、途中で行列が伸びていることに気づくはず。その列の先に、アイムドーナツ初となる一棟型店舗「アイムドーナツ ？ 表参道」がある。「アイムドーナツ ？ 」原宿に次ぐ、最新の「アイムドーナツ ？」だ。
「アイムドーナツ ？ 表参道」のテーマカラーであるパステルピンクのファンシーな外観とウィンドウが目を惹き、ピンクタイルにポップなドーナツが映える。1Fはカウンター式の販売スペースとオープンキッチン、2Fにドーナツを揚げるフライヤーと生地成形の厨房を備え、3F以上はプレスルームなどの機能を有している。
JR原宿駅前にある原宿店には食べ歩き専用メニューとカフェスペースがある一方、表参道店はより豊富なドーナツのラインナップが特徴。定番のプレーン生ドーナツに、生ドーナツ生地をアイシングした生フレンチクルーラーや、スクランブルエッグを卵生地にパンパンに詰めたエッグ、生ハムを乗せたオリーブ入りの塩ドーナツ、プロシュートなどいわゆる“お惣菜系”も充実している。さらに表参道店限定メニューである自家製キーマカレーを使ったキーマ、その場でローストした栗とベリーを合わせた、焼き栗ベリーカスタードなど各店選りすぐりのメニューやスペシャルレシピを結集した。
並んでいる際に渡される注文表を事前に記入することで、できるだけ待機時間を短くする施策も。時間に余裕があるときはぜひともトライしてほしい。店名の「？」は「これってドーナツなの？」という驚きが込められている。口に入れた瞬間、とろ、ふわ、しゅわっとほどける口当たり滑らかな珠玉のできたて生ドーナツを味わおう。
Text：Tomohisa Mochizuki
Photo：OMOHARAREAL編集部
