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HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights / 究極の「ドーナツ×コーヒー」を
(2018/10/09)
平成最後の秋。表参道ヒルズの裏手に存在する閑静な住宅街の一角に、ついつい通いたくなってしまう空間が生まれた。入り口はやや奥まった位置にあり、メインフロアは半地下。しかし全面ガラス張りかつ縁側まで備える当店は、“明るい秘密基地”といった印象だ。

では、その正体は? 北海道の原材料にこだわった”揚げたてドーナツ”ショップ「HIGUMA Doughnuts(ヒグマドーナツ)」と、三軒茶屋で人気を集めるコーヒーショップ「Coffee Wrights(コーヒーライツ)」のコラボレーション店舗、その名も「HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights」である。

「ドーナツ×コーヒー」はそもそも最強の組み合わせ。それを、それぞれを専門とする人気店がタッグを組んでダブルネームで展開してしまうとは、何ともズルい。鉄鍋でたくさんの本格ドーナツが揚げられていく光景。丁寧に淹れられるコーヒーの香り。店内に一歩踏み入れれば、異世界にワープしたかのごとく、頬のゆるむ憩いの時間がスタートする。

ドーナツのレギュラーメニューは「プレーン」「シュガー」「シナモンシュガー」「黒豆塩きな粉」の4種。どれも北海道の自然を感じる優しい味わい、そしてふわふわもちもちの食感が特徴だ。さらにそこに…もうひとつの主役である、絶品コーヒー。

人々はこの秘密基地で、「ドーナツ×コーヒー」の魔力に、改めて気付くだろう。

INFORMATION

HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights

住所
東京都渋谷区神宮前4-9-13ミナガワビレッジ#5
電話
03-6804-3163
営業時間
11:00~18:00
定休日
毎週水曜日、年末年始
35.66774900000000000000 139.71045600000000000000


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