フードメニューも充実。ポテトに魚に、肉の斧?
もちろん甘いもの以外にも、ストレートにビールと相性抜群なフードメニューも充実。
例えば、ビールの良きパートナーである定番のフライドポテト。ハーブの効いたポテトをアイオリソースにディップして味わう美味しさは言うことなし。聞けば、IPAビールとのペアリングがおすすめだそう。
ホワイトビールとの組み合わせがおすすめなのは、「スモークサーモンとクリームチーズのミルフィーユ」。サクサクのクリスピー生地でサンドした一品は、見た目にも楽しめる美しさだ。
登場時に店内がざわついたのが、骨つきリブロースの「トマホーク」。その名の通り斧のようなダイナミックな見た目は強烈なインパクト! 事前予約が必要になるけど、飲みの席がより一層盛り上がること間違いないので、バースデーパーティーなどで頼むのも良いかも。
醸造所を横目に楽しむ、アウグスビールとの素敵なペアリング。
食欲と撮影欲をそそる肉や魚に加え、ショコラティエ・江口和明氏が手掛けるチョコレートやパフェなど、その組み合わせは無数にありそうだ。仕事終わりに仲間との一杯はもちろん、デート利用にもおすすめな「BEER& 246 aoyama brewery」で、ぜひあなた好みの「BEER&」を見つけてみて。
Text:Yuya Tsukune (OMOHARAREAL編集部)