手の込んだ贅沢なかき氷が楽しめる
ザ ストリングス表参道内のカフェ「Cafe & Dining ZelkovA(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)」にて、2019年7月3日(水)より“大人のかき氷3種類”の提供を開始する。
まずは、シャンパングラスに盛り付けた上品で美しい見た目が特徴の「シャンパンかき氷」。シャンパンゼリーにメロンとシャインマスカットを組み合わせた「シャンパンメロンかき氷」と、ロゼシャンパンゼリーにピーチとラズベリーを合わせた「ロゼシャンパンピーチかき氷」の2種類を展開。別添えのメロンソース、または赤桃ソースをかけて、味わいを変化させながら楽しむことも可能。
続いて、チャイをふわふわのエスプーマソースに仕上げて、アッサムパンナコッタを閉じ込めた氷の上にたっぷりとかけた「チャイエスプーマ タピオカかき氷」。エスプーマのほか、タピオカや紅茶アイス、シナモンオレンジマーマレードを添え、ひと皿で様々な味の組み合わせと食感を楽しめる。さらに、別添えのタピオカチャイソースで、追いタピオカできる仕掛けも。
旬な食材を使用して、見た目にも美しいかき氷に仕立てた3種の大人のかき氷。上質な空間の中でいただけば、さらに気分もワンランクアップすること間違いなし。
■概要
シャンパンメロンかき氷・ロゼシャンパンピーチかき氷
▪︎開催期間:2019年7月3日(水)~9月2日(月)
▪︎価格:2,200円(税込・サービス料別)
▪︎提供時間:平日 11:30~17:00/土日祝 11:00~17:00
チャイエスプーマ タピオカかき氷
▪︎開催期間:2019年7月3日(水)~9月2日(月)
▪︎価格:1,900円(税込・サービス料別)
▪︎提供時間:平日 11:30~17:00/土日祝 11:00~17:00
>>EDITOR’S VOICE
表参道では、今日からリプトンのFruits in Tea専門店がオープン!今年はドリンクだけでなく、ティーベースのアイスに好みのトッピングを楽しめる「アイスティーポップ」が新登場するというので、ぜひお試しあれ!
Text:mae kakizaki
INFORMATION
ザ ストリングス表参道「Cafe & Dining ZelkovA」から大人のかき氷が登場!シャンパンやタピオカなど3種類
- 住所
- 東京都東京都港区北青山3-6-8
- 電話
- 03-5778-4566
- 営業時間
- 平日/ 11:30~22:30
土日祝/ 11:00~22:30 - 定休日
- 不定休