100年の歴史が詰まった至高のショートケーキ
原宿の洋菓子店・コロンバンにて、創業100周年を記念した「100周年記念ロワイヤルショートケーキ」が発売中。販売は2024年5月末頃までを予定している。
1967年（昭和42年）〜2020年（令和2年）までの53年間、原宿の地に店舗を構えてきた「コロンバン。2020年に惜しまれつつ閉店したコロンバンだが、昨年4月、明治通り沿いに再オープンした。そんなコロンバンのスタートは、1924年3月1日。東京・大森にて創業し、今年で100周年を迎える。
今回発売した「100周年記念ロワイヤルショートケーキ」は、創業時からの伝統のレシピをそのまま使用。上質な小麦粉と卵をたっぷりと使用した、カステラのようにしっとりふわふわな「スポンジケーキ」が、上品で豊かなミルク感が特徴的な「中沢乳業45％純生クリーム」と、沖縄県読谷村産バニラビーンズから抽出した、希少な「読谷バニラ」を混ぜ合わせたクリームでコーティングされている。
そして、埼玉県秩父市「ただかね農園」で栽培された、際立つ甘さと華やかな香りが味わえる「あまりん苺」を加え、生地、クリーム、苺が三位一体となった至高のショートケーキが完成した。
デザインは創業当初と同じ四角い形に。100周年記念のチケットが添えられ、苺には金粉が振りかけられている。通常よりもかなり大きめなサイズなので、二人でシェアしても良さそうだ。ショートケーキの元祖とも言われるコロンバンが提供する、こだわりの逸品だ。
原宿の地に根付いてから50年以上の歴史を刻む老舗洋菓子店・コロンバン。100年分の想いが込められた特別なショートケーキを、ぜひ一度味わってみて。
■概要
100周年記念ロワイヤルショートケーキ
開催期間：2024年3月1日（金）〜5月末頃
開催場所：コロンバン原宿
住所：東京都渋谷区神宮前6-29-4 こみやビル1F
営業時間：平日/9:00-19:00
土日祝/10:00-19:00
定休日：不定休
電話番号：03-3400-3838
＞＞EDITOR’S VOICE
OMOHARAREAL編集部が表参道・原宿エリアの絶品スイーツを紹介する企画「水曜日のスイーツ」では、コロンバン原宿限定のスイーツ「原宿ビッシュ」をレポートしています。ショートケーキと一緒に、原宿ビッシュも味わってみてはいかがでしょう？
Text：Arisa Watanabe
INFORMATION
コロンバン原宿で創業100周年を記念したロワイヤルショートケーキが発売！高級感あふれる特別な逸品
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前6-29-4 こみやビル1F
- 営業時間
- 平日/9:00-19:00、土日祝/10:00-19:00
- 定休日
- 不定休
