編集部が実食&推薦する、ご褒美スイーツを紹介
水曜日の午後。一週間もちょうど折り返し、そんな時にちょうど甘いものが欲しくなる。長い歴史を持った名店や、原宿と言えばコレ!といった定番スイーツから、最新のスイーツまで表参道・原宿にはスイーツがあふれているではないか。いわばスイーツの楽園と言えるかも。さて、今週食べたスイーツはこちら!
本日のスイーツ:Bouche 表参道
メニュー:プリン
食べたもの:自家製プリン(単品:600円/アイス添え 700円)
飲食スタイル:イートイン
「Bouche」はフランスの菓子パンであるブリオッシュのお店。暑かったので食べたかったかき氷は完売だった。残念だが見渡すとおいしそうなものがいっぱい。目に留まったのはイートイン限定という「自家製プリン」。これが実においしそう。
店舗の公式インスタグラムには「パンがなければブリオッシュを食べればいいじゃない」と広く世に広まるマリー・アントワネットの名言が引用されているが(実際にはマリー・アントワネットは言っていない、とも)、「かき氷がなければプリンを食べればいいじゃない」と言われている気がして、プリンをオーダーした。
来ました。「これこれ、こういうのでいいんだよ」と思わず心の中で唱えてしまう見た目。チェリーとクリームがちょこんと乗ったクラシックなTHE・プリンの登場だ。高級感のあるシルバーの器もめちゃくちゃ良くない?
柔らかいとろとろなプリンも好きだけど、弾力のある昔ながらのプリンも好き。卵とミルクの濃厚なコクに、カラメルのほろ苦さと甘味が絶妙に絡み合い、おいしさのシンフォニーを奏でている。たっぷりのバニラビーンズの香りも絶品。外は暑いけど、優雅な気持ちで満たされる。
アイスコーヒー(500円)を添えて、レトロ喫茶店スタイル。店内はベンチ式のテーブルがショーケースとキャッシャーをぐるりと囲んでいる。開放的な雰囲気で、外を眺めながら気兼ねなくひとやすみ。居心地の良い空間だった。
おてふきに可愛らしいイラストと一言を添えて。ほっこりポイント高し。演出とはいえやっぱり嬉しい。
アイス添えもできるが、今回はプリンの味と姿をシンプルに楽しみたかったので単品で。他にもイートイン限定メニューがあるようだし、次に来るときはブリオッシュもお土産に買わなくちゃ。
■Bouche(ブーシュ)
住所:東京都渋谷区神宮前3-5-1 神宮前351ビル 1階
電話:03-6910-5090
営業時間:10~18時(イートイン 17時30分L.O)
定休日:不定休