イートインメニューのリニューアルも！
「がんばろう、表参道&原宿」のオンライン再現企画(中止の「アトリエ インカーブ」展覧会＠TRUNK(HOTEL)を再現)でも協力してくださったTRUNK(HOTEL)が、2020年7月1日(水)より営業を再開。同日より館内各店舗でテイクアウトメニューの開始、TRUNK(KITCHEN)ではグランドメニューをリニューアルした。
営業再開に伴い、入口で検温するのはもちろん、ラウンジの席の間に植物を置くなど楽しくソーシャルディスタンスを守れるような工夫も。TRUNK(HOTEL)らしい素敵な方法で新型コロナウイルスの対策を実施している。
館内の各店舗ではテイクアウトメニューを開始した。TRUNK(KITCHEN)では、ハンバーグ2種、バーガー1種が持ち帰り可能に。ハンバーグは、夏野菜をたっぷり使用したスパイシーなグリーンカレーソースと濃厚なデミグラスソースから選ぶことができる。バーガーは、100%ビーフの肉厚パティにブルーチーズと鰹節を組み合わせたオリジナリティ溢れるテイクアウト限定メニューだ。
串焼屋TRUNK(KUSHI)では、テイクアウト限定メニューとして、秘伝のたれを使用した鶏てりそぼろをたっぷりとご飯にのせた「弁慶(べんけい)」、人気メニュー「ネギチャーギュウ」をお弁当用にアレンジした「牛若丸」の2種を展開。
メインダイニングTRUNK(KITCHEN)ではグランドメニューをリニューアル。ランチメニューには東京・青梅市のオーガニックファーマー「Ome Farm」の野菜を使用した「TOKYO“OME” ベジタブル サラダ」、デザートメニューには「爽やかレモンティラミス」が登場。さらにディナーメニューには「1ポンドオーバーのTボーンステーキ」などボリューミーな大皿メニューも登場。また、すべてのパスタがグルテンフリーパスタに変更可能になり、食事に制限のある方や健康意識の高い方も一緒に楽しめる。
テイクアウトも可能となり、メニューもリニューアルするなど、さらに新しくなって帰ってきてくれたTRUNK(HOTEL)。営業再開を待ちわびていた人は、早速訪れて新しいメニューを試してみて。
■概要
TRUNK(KITCHEN)
グランドメニューリニューアル(一例)
提供時間
LUNCH：11:00〜16:30 (L.O.15:30)
DINNER：18:00〜23:00 (L.O.22:00)
ランチ：TOKYO “OME” ベジタブル サラダ
(※週末のみのご提供) 1,800 円
デザート：爽やかレモンティラミス800 円
ディナー：1 ポンドオーバーの T ボーンステーキ / クリスピ―フライドポテト / やみつきレモンバター6,800 円
TRUNK(KITCHEN) テイクアウト
提供時間：11:00〜15:30、18:00〜21:00
メニュー：
・濃厚デミグラスソースのチーズハンバーグ フライドエッグ ライス付 1,400円
・スパイスが効いた夏野菜のグリーンカレーハンバーグ ライス付 1,400円
・旨味たっぷりブルーチーズビーフバーガー クリスピーフライドポテト付 1,800 円
TRUNK(KUSHI)テイクアウト
提供時間：17:00〜22:30
メニュー：
・弁鶏(鶏てりそぼろ)1,000 円
・牛若丸(旨塩葱炒牛)1,100 円
＞＞EDITOR’S VOICE
TRUNK(HOTEL)営業再開日と同日の2020年7月1日(水)から、キャットストリートにあるキャラメル専門店「NUMBER SUGAR」がキャラメルスムージーを販売開始する。ラズベリーやチョコレートクリームなどを使用したものなど全3種展開中。また8月末まで店頭や店内に描かれたガラスペイントも展示しているので、TRUNK(HOTEL)を訪れた帰りに寄ってみては。
Text：OMOHARAREAL編集部
