※新型コロナウイルスの影響で世の状況が変化する中、すぐに来店できる方は少ないかもしれませんが、この街にまた一つ素敵なお店が増えたことを埋もれさせないためにも、ここでご紹介いたします。
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猿田彦珈琲が“原宿の玄関口”で新たなステージに挑む
2020年3月21日(土)に控えたJR原宿駅の新駅舎開業。その明治神宮口改札前の2Fフロア一帯に「猿田彦珈琲 The Bridge 原宿駅店」がオープンする。
店舗設計を手掛けたのは、建築家の谷尻誠氏と吉田愛氏が率いる「SUPPOSE DESIGN OFFICE」。日本の“路地”からインスピレーションを受けたというストアデザインは幾何学的な線の組み合わせや低い軒などで構成され、和を感じさせる落ち着いた空間。「たった一杯で、幸せになるコーヒー屋」を目指す猿田彦珈琲の世界観が表現されている。
このオープンに伴い、猿田彦珈琲ではエクスクルーシブコーヒーラインとして「The Bridge」を発表。これまでのプライスレンジの枠にとらわれず、より広い視点で最高品質のコーヒーを追求する。なかでも注目の1杯は、希少種として注目されているゲイシャ品種など各国最高峰のコーヒーを厳選したオリジナルブレンド「猿田彦の夜明け– THE RISE OF SARUTAHIKO –」。その他、ウイスキー樽での熟成によりバニラやシナモン、ドライフルーツのフレーバーを纏った「バレルエイジドコーヒー」、JR原宿駅と共同開発した「原宿ブレンド」などもこの店舗限定で発売される。またアメリカ発のガラス製食器ブランドFire-King(ファイヤーキング)とのコラボレーションスタッキングマグも登場予定だ。
今回の出店は、猿田彦珈琲にとって新たなステージへと進む重要なターニングポイント。オープンは奇しくもコロナウイルスによる混乱期にぶつかったが、同社代表の大塚朝之氏は「それもまた運命なのではないか」と言う。店名とエクスクルーシブコーヒーラインの名称「The Bridge」は店舗すぐのところにある神宮橋と五輪橋に由来しているほか、コーヒーのつくり手とお客様、日常と非日常、過去と未来をつなぐ架け橋のような店舗でありたいとういう想いも込められている。楽しいときも疲れたときも、猿田彦珈琲は“原宿の玄関口”で、一杯のコーヒーと安らぎのひとときを用意して迎え入れてくれるだろう。
■概要
猿田彦珈琲 The Bridge 原宿駅店
住所:東京都渋谷区神宮前1-18-20 JR原宿駅2F
電話番号:03-6721-1908
営業時間:8:00〜22:00(フードLO21:30)
定休日:不定休
席数:約140席
■メニュー(一例)
猿田彦の夜明け –THE RISE OF SARUTAHIKO- ドリップ ¥900(税抜)
バレルエイジド シングルオリジン ドリップ時価/コーヒー豆(100g)時価
原宿駅監修「原宿ブレンド」 ドリップ ¥540/コーヒー 豆(100g)¥900
Text:Natsuno Aizawa
INFORMATION
JR原宿駅新駅舎に「猿田彦珈琲」が登場。ここでしか飲めない限定ブレンドも!
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前1-18-20JR原宿駅2F
- 電話
- 03-6721-1908
- 営業時間
- 8:00〜22:00(フードLO21:30)
- 定休日
- 不定休