“北海道地チーズ”をオモハラで
表参道ヒルズ館内6店舗にて、“北海道地チーズ”を使用したオリジナルメニューが楽しめる「北海道地チーズMENU」が、2024年2月8日(木)から3月3日(日)までの期間で開催される。
本フェアは、2024年2月8日(木)から2月13日(火)まで表参道ヒルズ本館B3Fスペースオーにて実施される「北海道地チーズ博2024」とのコラボ企画。“北海道地チーズ”とは、北海道に拠点を置くチーズ工房・メーカーが、北海道産の生乳で作ったナチュラルチーズの総称で、クラフト感溢れる味わいが特徴的なチーズである。
その“北海道地チーズ”を贅沢に使用し、各店シェフが考案したオリジナルメニューが期間限定で提供される。参加するレストランは「37ローストビーフ」「ゴールデンブラウン」「シビレヌードルズ蝋燭屋」「バール アヴァン パルタージェ」「蔭山樓」「ワインショップ・エノテカ&バー」の6店舗。チーズのコクがたっぷりと感じられるソースをあわせたローストビーフや、サクサクのカマンベールフライを挟んだバーガー、山椒の辛さと痺れの中にチーズのコクとまろやかさが広がる麻婆麺など、各店舗の個性溢れるメニューが多数登場する。
北海道生まれの本格チーズを、表参道で堪能できるチャンス。表参道ヒルズで人気を集めるレストランのシェフが腕を振るった、絶品チーズ料理の数々をお見逃しなく。
■概要
北海道地チーズMENU
開催期間:2024年2月8日(木)〜3月3日(日)
開催場所:表参道ヒルズ
住所:東京都渋谷区神宮前4-12-10
営業時間:店舗によって異なる
定休日:不定休
>>EDITOR’S VOICE
表参道ヒルズB2FにあるAND COLLECTION Contemporary Art(アンド コレクション コンテンポラリー アート)にて、新田桂一の個展「Shit Happens」が、2024年2月8日(木)より開催されます。おいしい料理と上質なアートを楽しみ、充実した1日を過ごしてみてはいかがでしょう。
Text:Arisa Watanabe
INFORMATION
表参道ヒルズ館内6店舗で北海道地チーズを使用した限定メニューが登場 チーズによる創意工夫の饗宴
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前4-12-10
- 営業時間
- 店舗によって異なる
- 定休日
- 不定休
- 開催期間
- 2024年2月8日(木)〜3月3日(日)