ハンガリーの華麗なる朝ごはん
外苑前のWORLD BREAKFAST ALLDAYにて「ハンガリーの朝ごはん」の提供が2023年12月6日（水）から開始。期間は2024年1月29日(月)まで。
WORLD BREAKFAST ALLDAYは、「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、2ヶ月ごとに国を変えながら世界各地の朝ごはんと文化を紹介するカフェレストラン。今月より特集するハンガリーの料理は、バターや食用油のほかにラードも使用し、野菜のパプリカや香辛料のパプリカを豊富に使用するのが特徴的。また、サワークリームや燻製したベーコンもよく食すという。
今回提供される「ハンガリーの朝ごはん」は、パンを卵と牛乳に浸して焼いた「ブンダーシュ・ケニェール」に、ハンガリー風のオムレツ「トヤーシュ・ラーントッタ」、燻製ベーコン、カッテージチーズに粉末パプリカなどを加えたスプレッド「クルズット」、サワークリーム、ピクルス「チャラマーデー」を添えたワンプレート。随所にハンガリーの定番食材であるパプリカが使用されている。
そのほか、ハンガリーで元旦の日に食べる縁起の良い煮込み料理「レンチェ フーゼレーク」やりんごのデザート「アルマーシュ・レーテシュ」など、ハンガリーならではのサイドディッシュやデザート、ドリンクも用意。盛りだくさんのラインナップとなっている。
海外への渡航費用が高騰する年末年始。この時期の海外旅行はなかなか難しい……という人は、外苑前で気軽なショートトリップを楽しんでみて。
■概要
ハンガリーの朝ごはん
開催期間：2023年12月6日(水)～2024年1月29日(月)
営業時間：7:30-20:00
店舗：WORLD BREAKFAST ALLDAY
住所：東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F
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WORLD BREAKFAST ALLDAYからキャットストリートに向かって9分ほど歩いた場所にある、ブリティッシュ インディアン カフェ1930。こちらの店も、その名の通り多国籍な料理が楽しめるカフェレストランです。今年の冬は、表参道・原宿エリアで色んな国の料理を楽しんでみてはいかがでしょう。
Text：Arisa Watanabe
INFORMATION
外苑前のWORLD BREAKFAST ALLDAYにてハンガリーの朝ごはんが提供開始 元旦に食べたい煮込み料理も
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前3-1-231F
- 営業時間
- 7:30-20:00
- 定休日
- 不定休
