編集部のリアルランチを紹介
編集部がリアルに食べてるランチを、気ままにサクッと紹介する「オモハランチタイムス」。
ハンバーガー激戦区として知られるオモハラエリア。あちこちに人気店が点在しているが、ランチタイムはどこも行列を成している。表参道駅B5出口から徒歩2分の「THE BURGER STAND FELLOWS(ザ・バーガースタンド フェローズ)」も、大人気バーガーショップのひとつだ。
この日はピーク時を避けたためか、待機列は無し。珍しくスムーズに入店できそうな様子だったので、喜び勇んで店の扉を開いた。
本日のお店:THE BURGER STAND FELLOWS
メニュー:ハンバーガー
食べたもの:ベーコンチーズバーガー(1,815円)
ランチサービス:ドリンク(220円)
飲食スタイル:イートイン
オーダーを先に済ませてから席に着くスタイル。この日は、とても気さくで可愛らしいオーナーのお母様が対応してくれた。おすすめバーガーをいくつか教えてもらい、その中から筆者はベーコンチーズバーガーをセレクト。腹ペコには肉×肉の組み合わせが一番!
階段の踊り場を利用したカウンター席。こじんまりとした店内だが、一人でも多くのお客さんを通してあげようという店側の思いやりを感じる。
ウッド調のオシャレな店内でアイスティーを啜りながらゆったりしていると、縦にも横にも大きなハンバーガーが到着。男性でも片手で抱えきるのは難しそう。炭火で焼かれたビーフパティの、香ばしい匂いが漂っている。
手に取るとずっしり重たいハンバーガー。見るからにボリュームたっぷりで、これはかなり期待できそうだ。
大きく口を開けてかぶりつく。サクサクふわふわのバンズに、ジューシーなパティが最高だ。ここのパティは冷凍肉を一切使用せず、新鮮な牛肉を毎日店でさばいているという。濃厚なチーズと、肉厚で香ばしいベーコン、シャキシャキレタスとトマトの相性も抜群。
芋の甘みをしっかり感じられる、サイドのカリカリほくほくなポテトも絶品だ。黒胡椒が効いたコールスローはお口直しにぴったり。ボリューム満点なだけじゃない、全てが計算し尽くされたハンバーガープレートだった。
帰り際には「ご満足いただけましたか?」と優しい声かけが。美味しかったですと答えると「またいらしてくださいね」とにっこり微笑んでくれた。フェローズに行列が絶えない理由が、またひとつわかった気がした。
■THE BURGER STAND FELLOWS
住所:東京都港区北青山3丁目8−11
営業時間:[火~土]11:30~16:00(L.O.15:00) 18:00~22:00(L.O)
[日]11:30~18:30(L.O)
電話:03-6419-7988
定休日:月曜(祝日は営業、翌火曜休)第一火曜
Text:Arisa Watanabe