パリ随一のブーランジェであるクリストフ・ヴァスールがオーナーシェフを努めるパリ店「デュ・パン・エ・デジデ」が青山にポップアップストアを期間限定オープン。
期間:6月18日~7月24日
期間:6月18日~7月24日
パリ随一のブーランジェリーが青山に!
(2016/06/26)
パリ随一のブーランジェであるクリストフ・ヴァスールが手がける「デュ・パン・エ・デジデ」が日本初上陸。6月18日~7月24日まで「RITUEL par Christophe Vasseur 青山店」にポップアップストアを期間限定オープンする。
「デュ・パン・エ・デジデ」は、2002年にパリ10区にオープンしたパリ随一のブーランジェリー。パリ店では、クリストフ・ヴァスールが独学で復刻させた20世紀初頭の伝統的なレシピによってつくられたパンやヴィエノワズリーを販売。
期間中は、「デュ・パン・エ・デジデ」のスペシャリテであるパリの著名ガストロノミー・レストラン御用達のパン「パン・デ・ザミ」もパリ店より直送し、「RITUEL par Christophe Vasseur 青山店」で販売。クリストフ・ヴァスールの初の書籍「Le Pain de la Terre à la Table 」も限定500冊発売される。
貿易関係の仕事を辞めて、幼い頃からの夢であったパン職人への道へと進んだクリストフ・ヴァスール。日々精力的にパンづくりを追求する彼の知識とこれまでの経験が詰まったパンをぜひ青山で堪能してみてはどうだろう。
「デュ・パン・エ・デジデ」は、2002年にパリ10区にオープンしたパリ随一のブーランジェリー。パリ店では、クリストフ・ヴァスールが独学で復刻させた20世紀初頭の伝統的なレシピによってつくられたパンやヴィエノワズリーを販売。
期間中は、「デュ・パン・エ・デジデ」のスペシャリテであるパリの著名ガストロノミー・レストラン御用達のパン「パン・デ・ザミ」もパリ店より直送し、「RITUEL par Christophe Vasseur 青山店」で販売。クリストフ・ヴァスールの初の書籍「Le Pain de la Terre à la Table 」も限定500冊発売される。
貿易関係の仕事を辞めて、幼い頃からの夢であったパン職人への道へと進んだクリストフ・ヴァスール。日々精力的にパンづくりを追求する彼の知識とこれまでの経験が詰まったパンをぜひ青山で堪能してみてはどうだろう。
INFORMATION
「デュ・パン・エ・デジデ」が日本初上陸
- 住所
- 東京都港区北青山3-6-23 1・2F
- 電話
- 03-5778-9569
- 営業時間
- Mon.-Fri. 8:00-19:00
Sat., Sun. & Hol. 9:00-19:00 - 定休日
- 開催期間
- 6月18日~7月24日