Clinton Street Baking Company Tokyo ／ クリントンSt.生まれのパンケーキの王様
（2016/11/10）
骨董通り沿いにある「Clinton Street Baking Company Tokyo」は、真っ赤な塗装の外壁に緑の旗が目印のカジュアルダイニングだ。
“NYフード界の重鎮”と呼ばれる創業者の有名シェフとその奥さんがホームメイドにこだわり、最高に美味しいクラシックな料理を提供したいとオープンしたこの店。ドアを開けると、ほんのりと漂うバターの香りとジャズのミュージックがお出迎えしてくれる。家族連れや外国人客が楽しそうにおしゃべりする姿に、子供とフレンドリーな店員さんとの微笑ましいやり取りも時折見られる、気取らず和やかな雰囲気に包まれたお店だ。
是非食べてもらいたいのは、アメリカの朝食の定番メニューであり、ニューヨークマガジン誌で”NYでNo.1”の称号を2度も得たという「パンケーキwithメープルバター」。外はサクッと中はしっとりとした食感のパンケーキに、メープルとバターを1：1で混ぜ合わせた特製ソースをかけて食べれば、口いっぱいに甘さが広がるやみつき必至の味わいだ。その他にも、ライ麦トーストでベーコンとフレッシュ野菜を挟んだサンドイッチやスパニッシュオムレツなど、食欲そそる多彩なメニューもぜひお試しあれ。
NYはマンハッタン、クリントンSt.から骨董通りにやってきた、ホームイメイドの味と心温まる空間。NY最高峰の朝食を食べに、ぜひ一度訪れてみてほしい。
“NYフード界の重鎮”と呼ばれる創業者の有名シェフとその奥さんがホームメイドにこだわり、最高に美味しいクラシックな料理を提供したいとオープンしたこの店。ドアを開けると、ほんのりと漂うバターの香りとジャズのミュージックがお出迎えしてくれる。家族連れや外国人客が楽しそうにおしゃべりする姿に、子供とフレンドリーな店員さんとの微笑ましいやり取りも時折見られる、気取らず和やかな雰囲気に包まれたお店だ。
是非食べてもらいたいのは、アメリカの朝食の定番メニューであり、ニューヨークマガジン誌で”NYでNo.1”の称号を2度も得たという「パンケーキwithメープルバター」。外はサクッと中はしっとりとした食感のパンケーキに、メープルとバターを1：1で混ぜ合わせた特製ソースをかけて食べれば、口いっぱいに甘さが広がるやみつき必至の味わいだ。その他にも、ライ麦トーストでベーコンとフレッシュ野菜を挟んだサンドイッチやスパニッシュオムレツなど、食欲そそる多彩なメニューもぜひお試しあれ。
NYはマンハッタン、クリントンSt.から骨董通りにやってきた、ホームイメイドの味と心温まる空間。NY最高峰の朝食を食べに、ぜひ一度訪れてみてほしい。
INFORMATION
Clinton Street Baking Company Tokyo
- 住所
- 東京都港区南青山5-17-1YHT南青山ビル1F
- 電話
- 03-6450-5944
- 営業時間
- 9:00-21:00/月-金
8:00-21:00/土日祝
ともにL.O.20:30 - 定休日
- 不定休
