『rag & bone × VERVE COFFEE ROASTERS』店長・長山直裕が教える表参道＆原宿の5つの名店
（2018/07/12）
名店で働く人は、名店を知っているもの。
ならばこの街の人気店を訪ね、店長さんを捕まえれば、オモハラの”本当にいいお店”を教えてもらえるはず…？
そんな仮説から生まれたのがこの連載「MANAGER'S SELECTION」。
第2回目にご出演いただくのは、カリフォルニア発コーヒーショップとNY発アパレルブランドのタッグで生まれた『rag & bone × VERVE COFFEE ROASTERS』の店長・長山RAY直裕さん！
《PROFILE》
NAOHIRO RAY NAGAYAMA。2018年3月にオープンした『rag & bone × Verve Coffee Roasters（ラグアンドボーン ヴァーヴコーヒーロースターズ）』の店長。留学先のオーストラリアでカフェ文化に感銘を受け、現地のカフェ、帰国後は福岡のカフェで修行。現在はコーヒーを通して表参道・原宿のローカルなつながりを構築中。
【rag & bone × Verve Coffee Roasters】
キャットストリートの裏道、原宿と表参道のカルチャーが入り混じる神宮前5丁目のコーヒーショップ。カリフォルニア発のコーヒーロースター『Verve Coffee Roasters』と、ニューヨークのアパレルブランド『rag & bone』がタッグを組み2018年3月にオープン。西海岸のチルアウトな雰囲気と東海岸の洗練されたアートが混在する空間に注目。注文を受けてから淹れるハンドドリップはもちろん、水出しコーヒーに窒素ガスを注入したニトロブリューなど、オリジナルメニューも人気を集めている。
【今回のテーマ】
1.よく通っているお店
2.ちょっとした手土産を買うお店
3.あまり教えたくないお店
4.最近注目しているお店
5.友達と一緒に行きたいお店
