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NEWS NYで大人気のレストラン「Buvette」が期間限定ポップアップスペースをオープン

NYの人気レストラン「Buvette(ブヴェット)」の女性オーナーシェフのジョディ・ウィリアムズが9/30、10/1の2日間の期間限定ポップアップスペースを青山ファーマーズマーケットにオープン。来年3月の日本で初の店舗となるBuvette 東京店オープンに向けての意気込みのほか、ファーマーズマーケットに出店されている農家の方とのトークセッションが開催される。
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9/30(土)、10/1(日)の2日間、青山ファーマーズマーケットでNYの人気レストラン「Buvette(ブヴェット)」の女性オーナーシェフのジョディ・ウィリアムズが期間限定ポップアップスペースをオープン!

「Buvette」は、女性オーナーシェフのジョディ・ウィリアムズにより、ニューヨークのウエストヴィレッジに2011年にオープンした1日を通して食べたり飲んだりできる格式ばらない日常使いのレストラン。朝から晩まで一日を通して食べたり飲んだりできる喜び、場所/環境を表す“Gastrotheque(ガストロテック)”を実現し、どこか懐かしくハートウォーミングで伝統的なメニューを、好きな時に好きな使い方で楽しめる“街の小さな食堂”として絶大な人気を集めている。2013年にはパリ店をオープンした。

今回のイベントは、各日2回(全4回)1回1時間30分を予定しており、農家の方が手掛けた野菜や果物を用いて創り上げた料理や、ワインをはじめとしたドリンクを提供、「Buvette」の魅力をより深く体験できる内容となるとのこと。この貴重な機会を、ぜひお見逃しなく。

<イベント詳細>
Buvette Pop up Event at Farmer’s Market Community Lounge
日程:9/30(土)- 10/1(日)
時間:各日 11:00~/14:00~ 1回1時間30分を予定
場所:Farmer’s Market Community Lounge
料金:3,500円(税込)
内容:「Buvette」オーナーシェフ、ジョディ・ウィリアムズ女史によるトークイベント
   フード(5アイテム+ブレッド)、フリードリンク(ワイン、ソフトドリンク)の提供
   オリジナルトートバッグ、ボールペンのプレゼント
受付:専用サイト(http://buvette.peatix.com)より、事前申し込み制にて受付
協力:農園くさむら(http://bit.ly/2gvHu0B)/農人たち(https://www.noujintachi.jp/)

INFORMATION

終了しました。

NYで大人気のレストラン「Buvette」が期間限定ポップアップスペースをオープン

住所
東京都渋谷区神宮前5-53-70国連大学前
電話
03-3470-5307
営業日
定休日


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