サンフランシスコ発祥のクラフトチョコレート「ダンデライオン・チョコレート（DANDELION CHOCOLATE）」をサプライヤーに迎え、新ブランド「ハイ カカオ チョコレートスタンド（HI-CACAO CHOCOLATE STAND）」が、表参道交差点前に期間限定店舗「表参道キオスク」に出店が決定。ベイクルーズ子会社のフレーバーワークスが運営するとのこと。出店期間は1/18（木）から2/4（日）まで。
HI-CACAO CHOCOLATE STAND 表参道KIOSK
■ 期間：1/18（木）〜2/4（日）
■ 住所：港区北青山3-5-25 表参道KIOSK 1F
■ 時間：11:00〜20:00（L.O. 19:30）
■ TEL：070-3104-6686（※1月18日より開通）
HI-CACAO CHOCOLATE STAND 表参道KIOSK
■ 期間：1/18（木）〜2/4（日）
■ 住所：港区北青山3-5-25 表参道KIOSK 1F
■ 時間：11:00〜20:00（L.O. 19:30）
■ TEL：070-3104-6686（※1月18日より開通）
本当のチョコレートの美味しさを、もっとカジュアルに
（2017/12/26）
1/18（木）より、表参道交差点前の期間限定店舗「表参道キオスク」に「ハイ カカオ チョコレートスタンド（HI-CACAO CHOCOLATE STAND）」が期間限定でオープンする。
「ハイ カカオ チョコレートスタンド」は、サプライヤーにサンフランシスコ発祥のクラフトチョコレート「ダンデライオン・チョコレート（DANDELION CHOCOLATE）」を迎えた、ビーントゥバーチョコレートをカジュアルに楽しめるようにアレンジしたメニューを展開するチョコレートスタンド。「フォンダンショコラ」をはじめ、クイニーアマン生地にカカオカスタードをサンドした「バタースコッチカカオサンド」や、スパイスを効かせた「カカオシナモンバンズ」、「ホットチョコレートチャイ」などフードからドリンクまで幅広くラインナップする。
サプライヤーのダンデライオン・チョコレートはビーントゥバーブームの火付け役とも呼ばれ、手作業で作られたシングルオリジンチョコレートを供給し、ベイクルーズが各メニューに合わせて産地や種類を選定する役目となる。
ちなみに、名称である「HI-CACAO」は、カカオ含有量70％以上のチョコレートを示す「HIGH CACAO」と挨拶の「Hi!」の2つの意味が込められているのだそうだ。スペシャリティコーヒーのように日常にスペシャルなチョコレートを取り入れてみてはいかがだろう。
「ハイ カカオ チョコレートスタンド」は、サプライヤーにサンフランシスコ発祥のクラフトチョコレート「ダンデライオン・チョコレート（DANDELION CHOCOLATE）」を迎えた、ビーントゥバーチョコレートをカジュアルに楽しめるようにアレンジしたメニューを展開するチョコレートスタンド。「フォンダンショコラ」をはじめ、クイニーアマン生地にカカオカスタードをサンドした「バタースコッチカカオサンド」や、スパイスを効かせた「カカオシナモンバンズ」、「ホットチョコレートチャイ」などフードからドリンクまで幅広くラインナップする。
サプライヤーのダンデライオン・チョコレートはビーントゥバーブームの火付け役とも呼ばれ、手作業で作られたシングルオリジンチョコレートを供給し、ベイクルーズが各メニューに合わせて産地や種類を選定する役目となる。
ちなみに、名称である「HI-CACAO」は、カカオ含有量70％以上のチョコレートを示す「HIGH CACAO」と挨拶の「Hi!」の2つの意味が込められているのだそうだ。スペシャリティコーヒーのように日常にスペシャルなチョコレートを取り入れてみてはいかがだろう。
INFORMATION
ダンデライオン・チョコレートがサプライヤーの新ブランド「ハイ カカオ チョコレートスタンド」が表参道にオープン。1/18から。
- 住所
- 東京都港区北青山3-5-25表参道KIOSK 1F
- 電話
- 070-3104-6686（※1月18日
- 営業時間
- 11:00〜20:00（L.O. 19:30）
- 定休日
- 不定休
- 開催期間
- 1/18（木）〜2/4（日）
