「朝ごはんを通して世界を知る」がコンセプトの外苑前のカフェレストランWORLD BREAKFAST ALLDAYで、ポーランドの朝ごはんが登場。りんごが入ったパンケーキ「ラツーシュキ」をはじめ、ポーランドの朝食を彩る多彩な国民的料理が振舞われる。 ポーランドの朝ごはん ¥1,500(税抜き) 提供期間:2月6日(火) - 4月1日(日)
世界の朝ごはんから -ポーランド編-
2/6(火)からおよそ2ヶ月間、キラー通りのWORLD BREAKFAST ALLDAYが、朝ごはんを通してポーランドを旅するようだ。 Heart of Europeといわれるポーランドは、地理的にも文化的にも東西ヨーロッパの懸け橋となっているヨーロッパの中央に位置する国。そんなポーランドの料理はロシアやイタリア、フランスは言うまでもなく、モンゴル、アルメニア、リトアニア、コサック、ハンガリー、ユダヤなどのエキゾチックな料理からも影響を受けてきたという。 実はりんごの生産量がヨーロッパで一番多いポーランド。そのまま食べることはもちろん、デザートや料理にもたくさんりんごを使い、朝ごはんにはりんごが入った「ラツーシュキ」というパンケーキをよく食べるそう。またアメリカ大陸から西欧を経て伝わってきたじゃがいもは、今では主食といえるほど食べられていて、「プラツキ」というじゃがいもと小麦粉で作るパンケーキも朝ごはんに人気メニューだ。そのほかラディッシュとネギの入った白チーズの「トゥファルグ」やポーリッシュソーセージの「キエウバサ」、トマトなどが入ったスクランブルエッグといったポーランドの朝ごはんの定番メニューがワンプレートで楽しめる贅沢なひと皿だ。 期間中はポーランドらしい「穀物コーヒー」や果物を砂糖で煮出した「コンポート」といったドリンク、りんごを使った「シャルロトカ」やチーズケーキの「セルニック」といったデザート、「ジュレック」というスープや「ピエロギ」といったサイドメニューなどもご用意。さらに会期中にはポーランドに関するイベントも開催予定だ。ポーランドの朝ごはんやイベントを通して、Heart of Europeを感じてみてはいかがだろう。
INFORMATION
WORLD BREAKFAST ALLDAYで、ポーランドの朝ごはんが登場!
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前3-1-23
- 電話
- 03-3401-0815
- 営業時間
- 7:30-20:00(L.O.19:30)
- 定休日
- なし