「朝ごはんを通して世界を知る」がコンセプトの外苑前のカフェレストランWORLD BREAKFAST ALLDAYで、フィンランドの朝ごはんが登場する。 フィンランドの朝ごはん ¥1,500(税別) 提供期間:12月5日(火)-2月4日(日)
世界の朝ごはんから –フィンランド編-
12/5(火)から、外苑前のWORLD BREAKFAST ALLDAYで、フィンランドの朝ごはんが登場する。 サンタクロースが住んでいることでも知られる、森と湖の国、フィンランド。12月と1月のWORLD BREAKFAST ALLDAYはクリスマスシーズンに合わせてそんなちょっぴり神秘的な国を旅するようだ。 短い夏は白夜となって夜遅くまで明るく、逆に長い冬は一日のほとんどが夜になるこの国で暮らす人たちは、短い夏をできるだけ楽しむ方法と、長い冬を快適に過ごす方法を知っている。共働きの家庭が多いけれど、朝ごはんはしっかり食べる彼らは、朝ごはんに寒さに強いライ麦で作ったパンを数種類食べるそう。中でもその美味しさと特徴的なスタイルで国民的料理として人気なのが、タルトのような見た目の「カルヤラン・ピーラッカ」だ。ミルク粥をライ麦の生地で包んだパイに卵とバターで作るムナボイをのせた優しい美味しさは、ぜひ一度味わってみてほしい。 今回はクリスマスシーズンによく食べられるビーツと根菜のサラダ「ロソッリ」や、サーモンの塩漬け、チーズなどと合わせたワンプレートで提供される。さらにクランベリージュースにスパイスを入れたホットドリンク「グロッギ」をはじめ、フィンランドの国民的なドリンクやデザートも多数用意されるほか、フィンランドの魅力に触れるイベントも開催予定だ。シンプルながら華やかな朝ごはんを通して、北欧フィンランドに想いを馳せてみてはいかがだろう?
INFORMATION
WORLD BREAKFAST ALLDAYで、フィンランドの朝ごはんが登場!
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前3-1-23
- 電話
- 03-3401-0815
- 営業時間
- 7:30-20:00(L.O.19:30)
- 定休日
- なし