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NEWS 第12回 「青山パン祭り」が、10/14&10/15の2日間開催

第12回を迎えるパンのフェスティバル「青山パン祭り」が10/14,10/15の2日間、国連大学(渋谷区神宮前5)前で開催。
2日間にのべ90店舗のベーカリーショップが集まり、パンの販売をはじめ、パン作りワークショップ、酵母も展示などが開催される。

■ 第12回 「青山パン祭り」
開催日:10/14(土)-10/15(日)
会場:国連大学前広場
時間:10:00〜16:00
※Farmer’s Market @UNU と同時開催
※雨天決行
親愛なるオモハラのパン愛好家へ
10/14と10/15の2日間、パン好きにはたまらないパンのフェスティバル「青山パン祭り」が国連大学前広場で開催!

2013年秋の初開催から4年目となる今回は「CRAFT BAKERIES~私たちの好きなパン屋さん~」をテーマに、パン職人が手作りする過程など消費者の手に届くプロセスにスポットを当てる。期間中は2日間で延べ90店舗の全国のベーカリーショップが出店する。そのほかジャムやコーヒーなどの物販、食をテーマにデザインするテキスタイルブランド「gochisou」、「パンが好き」なイラストレーター野々なずなさんらも出店する。

今回は、場内には「酵母ライブラリー」も用意し、顕微鏡で観察できるようにするほか、同祭事務局のスタッフが育てた酵母も展示。14日には酵母の紹介やパン作りなどを行うワークショップや、浅草の老舗パン店「ペリカン」4代目・渡辺陸さんを迎える同店のパン付きトークショー(同1,500円)を開く。また、同日17時30分~にはアフターパーティーも予定し、パン店や日本酒の蔵元蔵、料理人らを迎え「発酵」に関する座談会を開く(現在ホームページで予約を受付中)。

パン愛好家は、日本全国のパンを味わえ尽くせるチャンス!ぜひお見逃しなく!

INFORMATION

終了しました。

第12回 「青山パン祭り」が、10/14&10/15の2日間開催

住所
東京都神宮前5丁目53−70国連大学前広場
電話
営業日
10:00〜16:00
定休日


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