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華やかな2種のカクテルや抹茶ソフトが登場
神宮前5丁目のブティックホテル ・TRUNK(HOTEL) CAT STREET 内、メインダイニング TRUNK(KITCHEN)、メインラウンジ TRUNK(LOUNGE)、串焼屋 TRUNK(KUSHI)、コンセプトストア TRUNK(STORE)にて、「春の期間限定メニュー＆サービス」が、2026年4月1日（水）より提供中。
TRUNK(KITCHEN)では、前菜に「渋谷モッツァレラチーズ」が登場。肉の存在感が際立つパスタ「仔羊と空豆のキタッラ」、昆布と椎茸の出汁にマルサラ酒のコクを重ねた「長崎県産 穴子のリゾット」、カラマンシーの酸味と菜の花を合わせた「鮮魚のブレゼ ブイヤベースソース」、薪燻製のポムピューレを添えた「北海道産 真鱈のグリル 貝類の焦がしバターソース」、メインには「岩手県産 白金豚のロースト」と、この時期ならではのディナータイムを堪能できる。
TRUNK(LOUNGE)では、2種のシーズナルカクテルを提供。ローズヒップティーをインフューズしたウォッカをベースに、ストロベリーとカモミールを合わせた「ブラッシュ・ブロッサム」、1800 Cristalino をベースに、ライムをインフューズしたコアントローを合わせた明るくキレのある後味の「クリスタリン・マルガリータ」が、華やかさと軽やかさを演出する。
TRUNK(KUSHI)では、炭火焼ならではの新メニューが登場。「焼き長芋と焼き明太子のポテトサラダ」、「たっぷり桜エビのじゃがバター」、素材の持ち味を引き出した「アスパラガス」や「鶏むねわさび」、特製の鶏スープを合わせた「焼きおにぎりの出汁茶漬け」は締めにもぴったり。
TRUNK(STORE)では、”茶”の個性を引き出したラインナップが勢揃い。「抹茶ソフトサーブ」は、日本と海外、伝統と革新をつなぐことを目指す「THE NODOKA」の抹茶パウダーを使用したソフトクリーム。「シトラス・グリーンティー」は、作り手と飲み手双方に寄り添う「EN TEA」のゆず緑茶をベースに、高知県産柚子を合わせた爽やかな味わい。
メインエントランスに隣接するTRUNK(KUSHI)前には、お花見気分が満喫できる毎年恒例の桜も登場。キャットストリートに吹く春の風を心地よく浴びながら、彩り豊かで風味深いシーズナルメニューの数々を楽しんで。
■TRUNK(HOTEL) CAT STREET
2026年春のシーズナルメニュー
提供期間：2026年4月1日（水）〜
場所：TRUNK(HOTEL) CAT STREET 内 各店舗
住所：東京都渋谷区神宮前5-31
- TRUNK(KITCHEN)
提供期間：2026年4月1日（水）〜7月中旬予定
提供時間：
［月-金］17:30-23:00(LO 22:00)
［土］17:00-23:00(LO 22:30)
［日・祝］17:00-22:00(LO21:00)
- TRUNK(LOUNGE)
提供期間：4月1日（水）〜5月31日（日）
提供時間：
［月-木 / 祝後日］8:00-23:00(LO 22:30)
［金］8:00-0:00(LO 22:30)
［土・祝前日］17:00-0:00(LO 22:30)
［日・祝］17:00-23:00(LO 22:30)
- TRUNK(KUSHI)
提供期間：4月1日（水）〜6月30日（火）
提供時間：
［月-金］17:30-23:00(LO 22:30)
［土日祝］15:00-23:00(LO 22:30)
- TRUNK(STORE)
販売期間：4月1日（水）〜5月30日（土）
販売時間：8:00-21:00
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TRUNK(HOTEL)から徒歩5分のライカギャラリー表参道では、テレサ・フレイタス による 写真展「Meeting Point」が開催中。東と西、遠く離れた地域で撮影した写真を並置し、色彩とともに世界の境界線が溶け合う一瞬の交差点を映し出します。カラーリストとしても活動するフレイタス、春の陽だまりのような淡い色合いに引き込まれるはず。
※敬称略
Text：Rumi Hasegawa
INFORMATION
TRUNK(HOTEL) CAT STREETで「2026年春のシーズナルメニュー」が提供開始
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前5-31
- 営業時間
- 店舗により異なる
- 定休日
- なし
- 開催期間
- 2026年4月1日（水）〜
- 長谷川瑠美
外部ライター
