TRUNK(KUSHI) は店内も涼のしつらえに
神宮前5丁目のブティックホテル ・TRUNK(HOTEL) CAT STREET 内、メインダイニング TRUNK(KITCHEN)、メインラウンジ TRUNK(LOUNGE)、串焼屋 TRUNK(KUSHI)、コンセプトストア TRUNK(STORE)にて、夏を楽しむシーズナルメニュー＆サービスが、2025年7月1日（火）〜9月30日（火）までの期間限定で提供開始となる。
TRUNK(KITCHEN)では、「鹿児島県産カンパチのカルパッチョ 胡瓜のガスパチョ」や「真鯛とあさりのラグーパスタ」など、旬の食材をふんだんに使用した夏ならではの特別メニューを提供。「SHIBUYA CHEESE STAND」コラボの人気メニュー「渋谷モッツァレラブッラータ」は夏仕様にアレンジし、宮崎県産マンゴーと組み合わせて芳醇な香りとろける一皿で提供する。
TRUNK(LOUNGE)では、2種類の新作カフェドリンクとカクテルが登場。カフェタイムには、緑茶と自家製の白桃シロップを使用したピーチティー「風香桃」と、ライムの皮をアップサイクルしたシロップで作る「GREENJITO」、バータイムには、わさびがアクセントの「GETTING TRUNK #4」と、トロピカルなフローズンカクテル「PASSIONATE GLACIER」を楽しめる。
TRUNK(KUSHI) では、定番の串焼きに加え、トマト、ヤングコーン、茄子など、旬の夏野菜が主役の一品料理が勢揃い。締めには鶏出汁の旨みに酸味と辛味をきかせた「旨辛鶏出汁冷やし麺」でさっぱりと。江戸風鈴や簾（すだれ）など日本の伝統的な涼のしつらえで、五感を楽しませてくれる。
TRUNK(STORE) では、今夏の新作「キャラメルバナナシェイク」と「ハイビスカスベリーソーダ」を展開。石川県発の麹調味料ブランド「長屋/NAGAYA」の麹甘酒を使用し、発酵由来の栄養を日常に取り入れられるようアレンジしたオリジナルドリンクとなる。
毎年、エントランス横のTRUNK(KUSHI) が涼しげな装いになることで、オモハラエリアでも夏を感じさせてくれるスポットのひとつとなっているTRUNK(HOTEL) CAT STREET。夏祭りのような活気に導かれながら、今夏限定のこだわりメニューの数々で爽やかな気分を満喫してみて。
■概要
TRUNK(HOTEL) CAT STREET
夏限定メニュー
提供期間： 2025年7月1日（火）〜9月30日（火）
場所：TRUNK(HOTEL) CAT STREET 内 各店舗
住所：東京都渋谷区神宮前5-31
- TRUNK(KITCHEN)
提供時間：17:30-23:00（LO 22:00）
電話番号：03-5766-3202
- TRUNK(LOUNGE)
提供時間：
［Cafe］8:00-17:00
［Bar］17:00-23:00（LO 22:30）
*金土曜日17:00-24:00（LO 23:30）
電話番号：03-5766-3210
- TRUNK(KUSHI)
提供時間：17:30-23:00（LO 22:30）
電話番号：03-5766-3205
- TRUNK(STORE)
販売時間：8:00-20:00
電話番号：03-5766-3206
販売期間：
［CARAMEL BANANA SHAKE - AMAZAKE KURO］
2025年7月1日（火）〜31日（木）
［HIBISCUS BERRY SODA - AMAZAKE SHIRO］
2025年8月1日（金）〜 31日（日）
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TRUNK(HOTEL) CAT STREETから徒歩6分。青山通り沿いに、生ドーナツ専門店「I’m donut ？」初のグルテンフリー店舗「I'm donut？グルテンフリー」がオープン！新食感のもちふにゃドーナツを、罪悪感なくパクパク食べられちゃいます。プレーンをはじめ、クリーム系まで全8種類がラインナップ。大人気ドーナツブランドゆえの長蛇の列をくぐり抜け、ぜひそのヘルシーなおいしさを食べ比べてみて。
※敬称略
Text：Rumi Hasegawa
INFORMATION
神宮前・TRUNK(HOTEL) CAT STREETで 『夏を楽しむシーズナルメニュー』が提供開始
- 住所
- 東京都東京都渋谷区神宮前5-31
- 営業時間
- 店舗により異なる
- 定休日
- なし
- 開催期間
- 2025年7月1日（火）〜9月30日（火）
- 長谷川瑠美
外部ライター
