多文化が織りなすカナダの味を初特集
神宮前3丁目・「TASTE THE WORLD（テイスト・ザ・ワールド）外苑前店」にて、「カナダの朝ごはん」が提供される。2024年12月4日（水）〜2月2日（日）まで。
「朝ごはんを通して世界を知る」をテーマに、2ヶ月ごとに特集する国を変えながら、約50ヶ国の朝ごはんと文化を紹介してきたカフェレストラン「WORLD BREAKFAST ALLDAY（ワールド・ブレックファスト・オールデイ）」。2024年11月より、「朝ごはん」というテーマを超えた食体験を提供するべく、名称を「TASTE THE WORLD」へ変更した。
広大な国土を持ち、イギリスとフランスをはじめ、多様な国々からの移民が持ち込んだ文化が調和するカナダでは、地域ごとに独自の伝統料理が楽しめる。東部のアトランティック・カナダではシーフード料理が豊富。一方、フランス文化の影響が色濃いケベック州では、トゥルティエールの名称で知られるミートパイなどが親しまれている。
今回提供される「カナダの朝ごはん」は、フライドポテトにチーズカードと濃厚なグレービーソースをかけた 「プーティン」、コーンミールをまぶした豚ロースをカリカリに仕上げた「ピーミール・ベーコン」、たっぷりのブルーベリーを使用したカナダの食卓に欠かせない「パンケーキ」を合わせたワンプレート。
また、カナダならではのサイドメニュー、デザート、ドリンクも充実。カナダの寒い冬に定番の「ピースープ」やフランス系カナダ人の伝統的なデザート「プディング・ショムール（失業者のプディング）」、メープルシロップ入りのカフェラテやカクテル「カナディアン・シーザー」などを提供する。
現在200以上の民族が暮らし、毎年20万人以上の移民を受け入れているカナダ。さまざまなバックグラウンドが織りなす文化を、オモハラの街角で味わうワンプレートの朝ごはんから感じ取ってみて。
■概要
カナダの朝ごはん
提供期間：2024年12月4日（水）〜2月2日（日）
開催場所：TASTE THE WORLD 外苑前店
住所：東京都渋谷区神宮前3-1-23
電話番号：03-3401-0815
営業時間：7:30-20:00（LO19:00）
定休日：不定休
価格：2,200円（税込）
協力：在日カナダ大使館
＞＞EDITOR’S VOICE
南青山のミニャルディーズ専門店「UN GRAIN」では、「ガレット デ ロワ ナチュール」が予約開始！カナダの食文化にも影響を与えている”フランス”の、伝統的な焼菓子です。新年の運試しができるユニークな仕掛けもあり、家族や友人との集まりに重宝しそうです。
※敬称略
Text：Rumi Hasegawa
INFORMATION
外苑前・TASTE THE WORLDで「カナダの朝ごはん」が提供開始 12月〜1月の2ヶ月間
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前3-1-23
- 電話
- 03-3401-0815
- 営業時間
- 7:30-20:00（LO19:00）
- 定休日
- 不定休
- 開催期間
- 2024年12月4日（水）〜2月2日（日）
- 長谷川瑠美
外部ライター
