祖母の味を受け継ぐ進化系おはぎ
神宮前4丁目におはぎ専門店「タケノとおはぎ 表参道店」が2024年9月14日（土）オープン。
「タケノとおはぎ」は日によって変わる美しいおはぎが人気を呼んでいるおはぎ専門店。桜新町にある世田谷本店を拠点に、学芸大学店と2店舗で営業していたが、3店舗目が表参道にオープンとなる。
祖母から受け継いだというおはぎの味はもちろん、料理人としてのバックボーンを持つ店主による、アート作品のような創作おはぎは息を呑む美しさ。その見た目からSNSでも話題を呼び、開店前から行列ができるほどの人気店である。表参道店はテイクアウト専門の店舗となり、世田谷本店で作られたフレッシュなおはぎが早朝に運ばれ、販売される。
販売されるおはぎは全部で7種類を用意し、店名の由来にもなっているオーナーの祖母・直井タケノが作ってくれたおはぎの味を引き継いだ、こし餡とつぶ餡の2種類が定番メニュー。残りの5種類は白インゲン豆から作った白こし餡をベースに、ハーブやスパイス、ドライフルーツなどを組み合わせたオリジナルフレーバーの”変わりおはぎ”が日替わりで販売される。
保存料や人工甘味料が不使用で、召し上がりは当日中。定番のこし餡やつぶ餡はもちろん、日替わりのおはぎの鮮やかで綺麗な色も天然の食材由来のもの。
クレープやケーキといった洋菓子はもちろん、毎年限定の創作かき氷も多数展開される表参道・原宿エリア。和洋折衷、おいしいスイーツの楽園に、新たに注目の「おはぎ」専門店が待望のオープン！宝石のように美しいおはぎは表参道にもふさわしい。日本古来の季節によって展開される一期一会のおはぎは通いたくなる魅力のひとつ。人気確実の新店舗をお見逃しなく！
■概要
タケノとおはぎ 表参道店
住所： 東京都渋谷区神宮前4-14-20 ティアラビル 1F B号室
電話番号：03-6721-0887
営業時間：12:00〜18:00
定休日：月・火曜
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※敬称略
Text：Kosuke Hori
INFORMATION
神宮前4丁目におはぎ専門店「タケノとおはぎ 表参道店」がオープン 宝石のようなおはぎで人気
- 住所
- 東京都東京都渋谷区神宮前4-14-20ティアラビル 1F B号室
- 電話
- 03-6721-0887
- 営業時間
- 12:00〜18:00
- 定休日
- 月・火曜
- オモハラリアルスタッフ
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