編集部が実食&推薦するご褒美スイーツ:水曜日のスイーツ Vol.45
水曜日の午後。一週間もちょうど折り返し、そんな時にちょうど甘いものが欲しくなる。長い歴史を持った名店や、原宿と言えばコレ!といった定番スイーツから、最新のスイーツまで表参道・原宿にはスイーツがあふれているではないか。いわばスイーツの楽園と言えるかも。さて、今週食べたスイーツはこちら!
本日のスイーツ:神宮前 らかん・果
メニュー:低糖質かき氷
食べたもの:
「氷菓 〜アボカドとキャラメル〜」
「氷菓 〜ベリーと練乳〜」
各1,200円(税込)
飲食スタイル:イートイン ※テイクアウト可
少し歩いただけで汗だくになり、涼しさを求めてしまう季節になってきた。しかし、表参道・原宿には、そんな暑さを和らげてくれる創作かき氷が毎年続々と登場する。オモハラエリアにもかき氷シーズンが到来だ!
昨年(2023年)のオモハラエリアかき氷まとめはこちら。2024年版も近日公開予定だ。
>>【2023 かき氷特集】表参道・原宿のこだわりかき氷まとめ12選!暑い夏にとびっきりのご褒美を!
今回紹介するのは、神宮前・らかん果のかき氷。カロリーゼロの植物由来甘味料「ラカント」(詳しくはニュース記事を参照)を使用した、砂糖不使用の「低糖質かき氷」が毎年大人気だ。
昨年(2023年)は、”白桃”や”抹茶”“ほうじ茶”といった、らかん・果らしい"和"のテイストを取り入れたかき氷だったが、2024年はちょっと違った趣向になっている。試食会に招待頂いたので、早速足を運んだ。
もちろん昨年もおいしかったけれど、2024年は「ベリーと練乳」・「アボカドを使用したベジ氷」という、直球の和テイストからの変化球にそそられる。ボリューミー且つ、ソースなどのトッピングが付いていて、アレンジが豊富なのも特徴だ。見た目は彩やかでおいしそう。毎年思うけど、とても「低糖質」のかき氷とは想像がつかない。
まずは、赤と白のコントラストが華やかな「ベリーと練乳」から試食。
濃厚な練乳ソースの甘みとベリー4種による酸味のコンビネーションがどこか懐かしく、やっぱりミルクとかき氷の組み合わせはおいしい!と再確認させてくれる安心の一皿。それでいてヘルシーなのだから、らかん果のかき氷には驚かされる。
さらに氷の中には、サラッとした味わいの生クリームが。氷と混ぜることで、まるでパフェのように変身し、食べ応えが増すのも面白い。トッピングの玄米パフや白玉など全て合わせて、糖質10グラム以下を実現している。
お次は気になっていた、アボカド使用の、通称”ベジ氷”。「ヘルシー=野菜」という発想は納得だけれど、かき氷と合うの・・・?と半信半疑だった筆者。
とりあえず一口。アボカドの素材本来の優しい甘さが広がっておいしい。トッピングのピスタチオとアーモンドがカリカリ食感で、塩をひとつまみ足せばさらに満足感を刺激する。こっくりクリーミー、塩味がキリッと。デザートというより、お惣菜系クレープやアフターヌーンティーのセイボリーに近い感覚だ。
※画像は試食用の器
岩塩のほかに添えられているほろ苦いキャラメルソースやさらなる味変を楽しむ。キャラメルソースをかけることで甘みがプラスされ、「甘味を食べている」という感覚に戻る。さらに、岩塩をプラスすると味がキュッと引き締まり、甘いしょっぱいの魅惑のループ。最後まで飽きずにおいしく、ペロっと平らげてしまった。
※画像は試食用の器
ちなみにこちらが、砂糖不使用を叶えている植物由来の甘味料「ラカント アルロースブレンド」。新たに加わった「アルロース」は、脂肪の燃焼を高め、食後血糖値の上昇をおだやかにするWの機能もあるとか。
たっぷりのクリームやソースをまとったボリューミーで甘いかき氷を堪能しながら、同時に体にも良いことをしているなんて、なんだかお得な気分だ。
試食会の様子。多数のメディア・インフルエンサーが訪れ、和やかに楽しんでいた。
いくらかき氷を食べても飽きないほどに今年も暑くなりそうなオモハラエリア。ギルトフリーで体も喜ぶ、らかん・果の「低糖質かき氷」2種は7月1日(月)から提供中。”王道系練乳ベリー&新体験のアボカドキャラメル”かき氷はヘルシーなのに充分な満足感。なによりおいしいのでぜひ味わってみて。
■神宮前 らかん・果「低糖質かき氷」2種
提供期間:2024年7月1日(月)〜9月30日(月)
提供場所:神宮前 らかん・果 / JINGUMAE LAKAN-KA
住所:東京都渋谷区神宮前3-7-8 ブレノワール青山ビル
電話番号:03-6447-1805
営業時間: 11:00-22:00( LO / Food 21:00 Drink 21:30 )
低糖質かき氷提供時間:14:00-22:00(LO 21:00)
定休日:水曜日
※敬称略
Text:Rumi Hasegawa
- 長谷川瑠美
外部ライター