ミシュランシェフが愛する人気ブランド
「beillevaire(ベイユヴェール)」が、新コンセプトのスイーツスタンド「モンプチ・プレジール・ベイユヴェール(MON PETIT PLAISIR beillevaire)」を、2021年9月1日(水)、青山オーバルビル1階にオープンする。
ベイユヴェールは、パリ5つ星ホテルやミシュランスターシェフ御用達の、発酵バターとプレミアムチーズブランド。新店舗では、「フランスのフロマジュリー beillevaireがお届けするMON PETIT PLAISIR ~ 私だけのプチご褒美 ~」をコンセプトに掲げ、麻布十番店、虎ノ門ヒルズ店で好評販売中の発酵バターソフトクリーム(税込648円)をメインに、青山店でしか味わえないメニューを展開。
注目のメニューは、ベイユヴェールならではの高級感あふれる発酵バターソフトクリームパフェ「ベイユヴェールパフェ(税込1620円)」や、ベイユヴェールの人気商品である発酵バターカステラ「ケーク・グルマン」の上に、発酵バターソフトクリームをのせ、ブルーベリーソースとともにベイユヴェールのチーズを贅沢にトッピングした「スペシャルソフトクリーム(税込864円)」。
そのほか、フランス直輸入の発酵バター「有塩・食塩不使用・海藻」や定番商品の発酵バターサンド「サンド・オ・ブール」も販売されている。
海外旅行が難しい今。フランスを代表する食のプロ達が認めた、味わい深いバターやチーズを青山で気軽に楽しもう。
■概要
モンプチ・プレジール・ベイユヴェール(MON PETIT PLAISIR beillevaire)
オープン日:2021年9月1日(水)
営業時間:10:00〜20:00
住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル 1階
電話番号:03-6433-5420
>>EDITOR’S VOICE
上質なバターは、美味しいパンに合わせて楽しみたいですよね。ベイユヴェール青山店のほど近くに、こちらもフランス発のブーランジェリー&カフェ「ゴントランシェリエ」が。商品販売スペースには、看板商品のクロワッサンのほか約80〜100種類のパンとパティスリーが並んでいます。どれも美味しそうで、目移りしてしまいそうですね。
Text:Arisa Watanabe
INFORMATION
ベイユヴェールが青山に上陸。発酵バターソフトクリームやオリジナルのパフェなど販売
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前5-52-2青山オーバルビル 1階
- 電話
- 03-6433-5420
- 営業時間
- 10:00〜20:00
- 定休日
- 青山オーバルビルに準ずる