コンセプトは“宇宙”？
2021年4月29日(木・祝)、クラフトコーラ専門店「伊良(いよし)コーラ」の新店舗がキャットストリートにオープンする。コーラスタンド、工房、物販スペースを備えたこのお店。オープンに先駆け行われた内覧会でOMOHARAREAL編集部が見たものとは…？
お店が位置するのは、キャットストリートでも渋谷寄りのエリア。代表のコーラ小林さんは出店理由の一つとして「新しいものに対する反応の良さ」を挙げている。
「以前このあたりでリヤカーを引いてコーラを売り歩いたことがあったんです。地元の人、若い人、外国の人…行き交う様々な人たちが『何これ!?』と分け隔てなく興味を持ってくださるのが印象的でした」
コーラ小林さんの祖父が新宿・下落合で営んでいた和漢方工房にルーツを持つ伊良コーラ。コーラナッツ、カルダモン、ナツメグなど12種類以上のスパイスや柑橘類を複雑に調合したクラフトコーラを初めて販売したのは2018年、青山ファーマーズマーケットでのこと。祖父の工房跡に構えた総本店に続き、満を持して表参道＆原宿エリアへの実店舗出店となる。
ネオン管で象られたロゴ、メタリックなカワセミのオブジェ、アクリルのイスやテーブル、ところどころに配された木材…。様々な素材がミックスされた渋谷店のコンセプトは“宇宙”。個性的なお店が多いエリアだからこそ、「どのジャンルにも属さないお店」を意識したのだとか。
店内に流れるBGMは、森のような、水辺のような、宇宙のような、何とも形容しがたい音色。聞けば、すべてのスピーカーから別々の音が流れており、それらが不思議な音の重なりを生み出しているのだとか。また特殊な装置により、窓ガラスがスピーカーの役割を果たす仕組みになっているのだそう。
コーラスタンドのメニューは
・THE DREAMY FLAVOR（¥500）
・MILKOLA®（¥600）
・THE JAPAN EDITION（¥550）
の3種類。
※いずれも税込み
注文するとその場でパウチにシロップを詰め、炭酸を注いでくれる。（今回はスタンダードな「THE DREAMY FLAVOR」をオーダー）
ピリリとスパイスの効いたコーラは、気温が上がるこれからの季節にぴったり。注ぎたての炭酸の爽快感も心地いい。
飲み終えたパウチはお店の外にあるポスト型のゴミ箱へ。
テイクアウトだからこそ「ゴミを捨てる」ことそのものにエンターテインメント性を持たせ、ポイ捨てを防ごうというアイデアに感服だ。
お店の外にはコーラを販売する自販機があり、こちらは24時間購入可能。この近辺で働いている人には、仕事で夜遅くなってしまった…なんていうときの“お疲れの1杯”として重宝しそうだ。
今後については「例えば目の前にある公園で縁日を開くなど、街を巻き込んだイベントなども企画していきたい」とコーラ小林さん。
キャットストリートも例外なく新型コロナウイルスの煽りを受けているが、コーラの原点は人々を元気にする“薬”。伊良コーラのオープンが、この街の活力となることを期待したい。
■概要
伊良コーラ渋谷店
オープン日：2021年4月29日(木・祝)
住所：東京都渋谷区神宮前5-29-12
営業時間：11:00〜19:00
定休日：無休 ※年末年始を除く
