“RITUEL par Christophe Vasseur 青山”(リチュエル パー クリストフ ヴァスール)は有機素材にこだわったパリ発のブーランジェリー。11月上旬より季節限定メニューである「タルト ア ラ マンダリン」が発売される。
開催期間:2016年11月上旬〜2017年1月下旬
開催期間:2016年11月上旬〜2017年1月下旬
温州みかんとフランス産発酵バターのハーモニー
(2016/10/04)
今回販売される上品な見た目が特徴の「タルト ア ラ マンダリン」は、皮ごと使用した松山産の有機温州みかんを、サクサクのパイ生地の上にたっぷりと敷き詰め、グラニュー糖とアーモンドプードルとともに焼き上げる。
甘酸っぱさと、 皮のほろ苦さが絶妙な風味を織り成す。瑞々しい果汁と、フランス産の発酵バターのキャラメリゼがやみつきになる一品だ。
見た目もインパクト大な「タルト ア ラ マンダリン」は手土産にもぴったり!寒さが増す11月以降は、ビタミンカラーの美味しいパンで元気を貰おう。
甘酸っぱさと、 皮のほろ苦さが絶妙な風味を織り成す。瑞々しい果汁と、フランス産の発酵バターのキャラメリゼがやみつきになる一品だ。
見た目もインパクト大な「タルト ア ラ マンダリン」は手土産にもぴったり!寒さが増す11月以降は、ビタミンカラーの美味しいパンで元気を貰おう。
INFORMATION
11月上旬より「タルト ア ラ マンダリン」限定発売!
- 住所
- 東京都港区北青山3丁目6−23
- 電話
- 03-5778-9569
- 営業時間
- 月~金8:00-19:00/土日祝9:00-19:00
- 定休日
- 不定休
- 開催期間
- 2016年11月上旬〜2017年1月下旬