クリスマス限定メニューを早速予約！
TRUNK(HOTEL)は、館内のTRUNK(KITCHEN)、TRUNK(STORE)にてクリスマス限定メニューを提供する。
メインダイニングのTRUNK(KITCHEN)では、2020年12月19日(土)・20日(日)・24(木)・25日(金)の4日間限定で、2種類のクリスマススペシャルコースを提供。トリュフ、フォアグラ、黒毛和牛のフィレ肉など、特別な日にふさわしい食材を使用したシェフ渾身の料理が並ぶ。
コンセプトストアのTRUNK(STORE)では、クリスマスケーキやローストチキン、クリスマスギフトボックスを販売する。クリスマスケーキは、エグゼクティブパティシエのジャン・セバスチャン・クラピエ氏率いる、TRUNK(HOTEL)パティシエチームが開発。ルビーチョコレートとローズの軽やかなムースで包んだ「The Avalanches」とほろ苦い抹茶と爽やかな香りの国産柚子を使用した「Toucha」の2種だ。ローストチキンは、ミネラル豊富なフランス産の塩と自家栽培のローズマリーに一晩漬け込んだひな鳥を使用しており、ジューシーでスパイシーな味わい。
クリスマスギフトボックスには、焼き菓子とドライフラワーの詰め合わせが大小2種類登場。焼き菓子は、TRUNK(HOTEL)パティシエチームが今回のギフトボックスのために開発した。クリスマスシーズンの代表的な焼き菓子であるブールドネージュや紅茶とレモンのマドレーヌなどこだわりの焼き菓子が入っている。ドライフラワーは、TRUNK(HOTEL)フラワーデザインチームが1点1点デザインし、同じデザインは存在しない1点ものとなっている。
豪華な食材を使用したTRUNK(KITCHEN)のクリスマスディナー、独創的なクリスマスケーキ、こだわりが詰まったギフトボックス。素敵なコンテンツが揃うTRUNK(HOTEL)は、今年のクリスマスも盛り上げてくれそうだ。
■概要
TRUNK(KITCHEN) クリスマススペシャルディナー
提供期間：2020年12月19日(土)・20日(日)・24日(木)・25日(金)
開催場所：TRUNK(KITCHEN)
住所：東京都渋谷区神宮前5-31
提供時間：17:00〜23:00 (最終入店 20:00)
価格：
クリスマススペシャルコース(8品)16,000円
クリスマススペシャルコース(5品)13,000円
予約方法：お電話 03-5766-3202
またはご予約ページから
TRUNK(STORE)クリスマス限定商品
予約方法：オンラインストア特設ページから
＞＞EDITOR’S VOICE
OMOHARAREALでは、クリスマス気分を盛り上げる素敵なコンテンツをまとめた記事「2020年のクリスマスは表参道・原宿で！」を掲載中。表参道・原宿エリアで開催するイルミネーションはもちろん、イベントやグルメ、ギフトなどジャンル別に紹介している。情報は順次更新していくので、定期的にチェックしよう。
Text：Ayaka Minoda
INFORMATION
素敵なクリスマスを約束 TRUNK(HOTEL)渾身のスペシャルディナー、ケーキ、ギフト登場
- 住所
- 東京都東京都渋谷区神宮前5-31
- 営業時間
- 定休日
