スペイン文化と融合したロブスターロール
2019年12月2日(月)より、ロブスター ロール専門店「LUKE’S LOBSTER」は、10周年記念限定メニューを販売する。
今回、創業10周年を記念したメインメニューとして、ノーベル平和賞へノミネートされるなど、シェフの枠にとらわれない社会活動家としても注目を集める、世界的有名シェフ・José Andrés(ホセ・アンドレ)氏が監修したスペシャルロール「JOSÉ ANDRÉS LOBSTER ROLL(ホセ・アンドレ ロブスターロール)」が登場する。「DO SOMETHING NICE FOR SOMEONE」をコンセプトに掲げ、1ロールにつき1ドルをJosé Andrés(ホセ・アンドレ)氏設立の非営利団体「World Central Kitchen」へ寄付するなど食事を通じて、気軽に社会へ貢献できる仕組みとなっている。
今回の10周年記念ロール「JOSÉ ANDRÉS LOBSTER ROLL(ホセ・アンドレ ロブスターロール)」は、スモークパプリカ風味のソースにバスク産唐辛子のピクルスを飾りつけている斬新なビジュアル。José Andrés(ホセ・アンドレ)氏のルーツである伝統的なスペイン文化と融合した特別なロブスターロールになっている。
キャットストリートでもいつも行列の人気ロブスターロール店。通常のメニューでも絶品メニューが味わえるのに、さらに味にこだわったシェフ監修のロブスターロールがいただける貴重なチャンス!
■概要
JOSÉ ANDRÉS LOBSTER ROLL
発売日:2019年12月2日(月)〜
開催場所:LUKE’S LOBSTER
住所:東京都渋谷区神宮前6-7-1 1F
>>EDITOR’S VOICE
近くのThe Massにて、12月15日(日)までFutura(フューチュラ)の個展「GENERATION Z」が開催中。日本での個展は、約20年ぶりの開催となるフューチュラ。本展覧会では、4つの異なる彫刻作品や、2019年の日本滞在中に制作された27点のコミッションワークを展示する他、初の息子との合同展示も。
Text:ayaka minoda
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INFORMATION
世界的有名シェフ監修! ロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」から10周年記念ロール登場
- 住所
- 東京都東京都渋谷区神宮前6-7-1 1F
- 電話
- 03-5778-3747
- 営業時間
- 11:00~20:00
- 定休日
- 不定休