期間限定の和菓子で季節を楽しむ。
南青山にあるHIGASHIYA manにて「柿衣」、「栗蒸羊羹」、季節の生菓子の３種類の和菓子を販売中！11月7日までの和菓子もあるのでお早めに。
長野県産の市田柿をまるごとひとつ使っている贅沢な味わいの「柿衣」は、2020年1月下旬まで販売予定。素焚糖（すだきとう）を使用した特製の白餡と口どけのよい薄切りバターをはさみ、上南粉をふんだんにまぶした冬季限定のお菓子。切ったときの断面図の綺麗なオレンジ色がみずみずしく、噛むたびに美味しさが増していきそうだ。
「栗蒸羊羹」は、今年の12月上旬まで販売予定だ。渋皮付きの栗の甘露煮を特製の蒸羊羹とともに天然の竹皮に包み、じっくりと丁寧に蒸し上げているのでもっちりとしたやわらかい食感とともに愉しみながら食べていただきたい。さらに季節の生菓子は、「栗餅」「かぼす」「ごまきん」「栗薯蕷（くりじょうよ）」の４種類が11月7日まで販売中。どの和菓子も丁寧に作られているので期間中、何度も食べていただきたい。
お好みをチョイスして、食べ比べてみても楽しいかもしれない。お気に入りの器で温かいお茶を飲みながらゆっくりとした時間を過ごしてみては。見た目の美しさと食べた時の美味しさで、心を豊かにしてくれるはず。
概要
HIGASHIYA man
販売期間：
・柿衣：2019年10月1日（火）〜2020年1月下旬（予定）
・栗蒸羊羹：2019年10月8日（火）～12月上旬（予定）
・季節の生菓子：2019年10月8日（火）～11月7日（木）
営業時間：11:00〜19:00
場所：東京都港区南青山3-17-14
TEL：03-5414-3881
※小麦を使用しているものもあります。
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お買い物した後は、青山通りに面したスパイラル2Fのスパイラルマーケットにちょこっと寄ってみるのもおすすめ。2019年10月11日（金）〜24日（木）まで開催中のspiral market selection vol.424 「阿南維也 個展」でお気に入りの器を探してみては。
Text : Ayaka Hashida
INFORMATION
南青山にある和菓子店HIGASHIYA manで期間限定の和菓子が販売中！
- 住所
- 東京都港区南青山3-17-14
- 電話
- 03-5414-3881
- 営業時間
- 11:00〜19:00
- 定休日
- 無休
