体と環境に良いもので、自分を作ろう
CHOP COFFEE OMOTESANDO、CHOP COFFEE CAT STREET 両店で、新たなCHOPブランド「YAWYE・やうえ」としてお弁当の販売をスタートした。
“あなた自身は食べるもので決まる”という意味の「You are what you eat」の略である「YAWYE・やうえ」。販売しているお弁当は、「体にも環境にも優しい」をコンセプトに作られている。
メニューは、愛媛の無農薬の玄米、魚、野菜中心で、海外のオーガニックと和を掛け合わせたヘルシーな内容。品良くも味がしっかりしているので、物足りなさはない。見た目や食べごたえだけではない全体的なバランスも考えられている満足度の高いお弁当だ。
お弁当は週替わりになるので、毎週訪れても楽しめる。オーナーやスタッフも明るく気さくなので、体もメンタルも元気になれるランチだ。毎日オープン前に手作りしているため、出来立てをいただけるのも嬉しい。
環境へのダメージを考慮してプラスチックではなく、天然竹で作られたワッパ箱での提供になっている。メガネショップ『Zoff』や、ファッションブランド『Y's』のデザインも手掛けているPAIK DESIGNが運営するカフェとあって、箱のデザインも可愛らしい。店内で食べることができ、ワッパ箱は要返却なのでご注意を。
体にも環境にも寄り添う「YAWYE・やうえ」。「良いものでできたあなた」になるために、CHOPの新しいお弁当を食べに行ってみては。
■概要
「YAWYE・やうえ」
提供期間：(月)〜(土) 昼12時〜15時
CHOP COFFEE OMOTESANDO
住所：渋谷区神宮前5-44-12
営業時間：月〜土・祝日 12:00〜18:30
定休：日曜
電話：03-6427-5335
CHOP COFFEE CAT STREET
住所：渋谷区神宮前5-11-13
営業時間：月〜日 9:30〜19:30
電話：03-6875-5393
＞＞EDITOR’S VOICE
クリエイター集団から生まれた「CHOP COFFEE」。アート空間でのランチの後に、CHOP COFFEE CAT STREET近くのファッション複合ビル「GYRE」のギャラリーに行ってみては？型破りの芸術を表現している「アウトサイダーアート」が10/27(日)まで開催中です！
Text : ayaka minoda
INFORMATION
CHOP COFFEEが体にも環境にも優しいランチボックス「YAWYE・やうえ」をスタート
- 住所
- 東京都東京都渋谷区神宮前5-11-13
- 電話
- 03-6875-5393
- 営業時間
- 月〜日 9:30〜19:30
- 定休日
