4種のパフェの食べ比べなど魅力的なコンテンツが実現
Farmer’s Marketが、2019年8月3日(土)・4日(日)の2日間、日本酒イベント「AOYAMA SAKE FLEA」内の人気企画である「+SAKE」を単独開催する。
SAKE FLEAの人気コンテンツである「+SAKE」は、美味しい料理と美味しいお酒のペアリングが楽しめる食体験企画。今回のテーマを“SWEETS +SAKE”とし、相反するものと思われがちな甘味と酒を組み合わせることで、そんな先入観が嘘のように感じる体験を提供するという。
当日は、恵比寿の日本酒バー「GEM by moto」店主・千葉麻里絵さんがセレクトした、9種の日本酒のビジュアル提案によるテイスティングや、「UN GRAIN」シェフパティシエ・昆布智成氏をはじめとする日本屈指の料理人4名によるスイーツペアリングコース(完全チケット予約制)といった、魅力あふれるコンテンツの実施が決定。そのほか、焼き菓子を中心としたスイーツブースの出店もあるなど、グラス売りの日本酒に合わせて様々なスイーツが楽しめる1日となる。(当日の詳細はこちらから)
また、3日(土)には、毎月第1土日でお馴染みのヴィンテージ中心のマーケット「RAWTOKYO」も同時開催。ナイトマーケットとして、「+SAKE」イベントともに20時までの開催となるので、夜風に当たりながら美味しいお酒とスイーツを味わってみてはいかがでしょう。
■概要
+SAKE
▪︎開催日:2019年8月3日(土)~ 4日(日)
▪︎時間:3日/ 14:00〜20:00、4日/ 11:00〜17:00
▪︎場所:国際連合大学中庭(東京都渋谷区神宮前5-53-70)
※スイーツペアリングコースのチケット購入はこちらから
>>EDITOR’S VOICE
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Text:mae kakizaki
INFORMATION
日本酒とスイーツの競演!「+SAKE」が8月3日(土)・4日(日)に国連大学で開催
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前5-53-70
- 営業時間
- 3日/ 14:00〜20:00
4日/ 11:00〜17:00 - 定休日