利用することで“世界的な食と農を取り巻く社会課題”の解決に貢献
表参道ヒルズ同潤館1階に、ウェルフードマーケット＆カフェ「imperfect(インパーフェクト)表参道」が2019年7月4日(木)オープンする。
“The world is imperfect, so do well by doing good. 不完全なこの世界。だから、いいことをして世界と社会をよくしていこう。”をスローガンに掲げ、ナッツ・スパイス・カカオ・コーヒーなどの加工食品の製造・販売を通じて、世界の食と農を取り巻く社会課題を解決することを目的に誕生した同社。「imperfect表参道」では、“生活者のみならず、世界や社会にとってもWell(よい)”という意味を込めた「ウェルフード&ドリンク」を提供する。ラインナップは、社会的・環境的価値の高い取り組みを通じて生産されたナッツなどの加工食品を掛け合わせて作られたドーナッツや、チョコレートバーク、アイスクリーム、コーヒーなど。
また、同店では世界と社会を少しでも良くするための「Do well by doing good.」という活動も実施する。この活動は、世界の食と農を取り巻く社会課題の中から“環境” “教育” “平等”の3つのプロジェクトを提示し、利用客に楽しく参加(投票)してもらう機会を提供するもの。一定数の票を獲得したプロジェクトに対して、同社と世界各国のパートナーが共に解決に向けた取り組みを行っていくという。
近年よく耳にするようになった「フェアトレード」など、生産者と消費者が相互に対等な利益を得ることができる取り組みが盛んになってきている。「imperfect表参道」を通じて、世界に良いことを始めてみては？
■概要
Imperfect表参道
▪︎オープン日：2019年7月4日(木)
▪︎住所：東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ同潤館1階
>>EDITOR’S VOICE
同じく表参道ヒルズ同潤館に入るギャラリー「表参道ROCKET」では、7月26日から美術家でエンターテイナーのmonetの個展「Creation for Business」が開催されます。弱冠20歳にして、輝かしい経歴を持つ彼女の“毒レトロキュート”な世界を堪能して。
Text：mae kakizaki
INFORMATION
社会貢献できるマーケット＆カフェ「imperfect表参道」が表参道ヒルズ同潤館にオープン
- 住所
- 東京都東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ同潤館1階
- 電話
- 03-6721-0766
- 営業時間
- 11:00～21:00
（日曜のみ20:00クローズ） - 定休日
- 不定休
