ひと足先に春を味わう魅力的な新メニュー
こだわりのコーヒーとレコードが楽しめるショールーム併設型カフェ「B.G.M.(ビージーエム)」が、2月25日(月)から春の新メニューを提供開始する(B.G.M.に関する詳しい情報はこちらから)。新メニューは、レギュラーメニューでも人気が高いクリームソーダとあんバタードーナツの2種から登場。いずれも「桜」を使用した、味覚だけでなく視覚からも春を感じられるメニューとなっている。
「桜クリームソーダ」に使用しているシロップは、桜の塩漬けなど3種の桜シロップをブレンドしたB.G.M.特製。口に含むと桜の華やかな香りが広がり、ほのかに感じる塩味のおかげで見た目から想像されるような甘さは抑えられ、すっきりとした味わいに仕上がっている。「桜あんドーナツ」には、桜の葉を練り込んだ白あんをトッピング。ドーナツは甘さ控えめのため、桜あんの上品な味わいを存分に楽しめる組み合わせになっている。オーダーを受けてからドーナツをオーブンで温めるひと手間も、美味しさをまた一段とアップさせている。
また、現在B.G.M.では、国内唯一のアナログレコードプレスメーカー「東洋化成」とのコラボ企画も開催している。映像や写真によって、レコードが出来上がるまでの裏側を展示公開中だ。また、東洋化成がプレスしたレコードの販売はもちろん、Regaの最新ハイエンドレコードプレーヤー「Planar 8」での試聴体験も可能。こちらの企画は、2月いっぱいまでとなっているので、気になる方はお早めに!
オープン当初は平日のみ営業を行なっていた同店だが、もっと多くのお客様に足を運んでもらいたいという思いから、土日の営業もスタートさせた。今後もレコードにまつわるイベントを続々と予定しているというので、これまで気になっていながら来店を諦めていた方は、ぜひお店のFacebookページから営業日を確認して足を運んでほしい。
■概要
桜クリームソーダ
▪︎提供期間:2019年2月25日(月) 〜
▪︎価格:700円(税込)
桜あんドーナツ
▪︎提供期間:2019年2月25日(月) 〜
▪︎価格:400円(税込)
>>EDITOR’S VOICE
同じくキラー通り沿いに店を構える「トラットリア・フィレンツェ・サンタマリア 南青山」。ランチもディナーも営業しているので、B.G.M.に立ち寄る前後にぜひ食事をいただいてみるのもオススメ!
Text:mae kakizaki
INFORMATION
「B.G.M.」から、桜クリームソーダなど春の新メニューが登場へ
- 住所
- 東京都港区南青山3-2-7 ブラック青山5F
- 電話
- 050-1709-0487
- 営業時間
- 11:00〜18:00
- 定休日
- 不定休