TRUNK(KUSHI) ゲストシェフイベント『ウラウラ』Vo.2
■ 開催日:2018年10月29日(月)~11月4日(日)
■ ご予約時間:17:30~ / 18:00~ / 18:30~ / 21:00~
上記以外の時間帯でご希望の場合はお問い合わせください。 ご予約状況によって、お席が 2 時間制となる場合や、当日のお席が相席になる可能性もございます。予めご了承ください。
■ 主催:TRUNK(HOTEL)
TRUNK(KUSHI)の裏営業。第二弾は“フランス”!
10月29日~11月4日の7日間、TRUNK(HOTEL)の串焼屋 TRUNK(KUSHI) にて、ゲストシェフイベント『ウラウラ』が開催される。
『ウラウラ』とは世界各地、全国津々“浦々”のシェフがとっておきのソウルフードを提供する TRUNK(KUSHI)の“裏”営業だ。
第二回目となる今回は、フランスパリのベストビストロにも選ばれた「Le Clown Bar」の元シェフ、渥美創太氏とのコラボレーション。串焼き・和食文化にフレンチのツイストを加えたコースやアラカルトなど、ここでしか味わえない料理を堪能することができる。
裏メニューのお供には、日本初のワインテイスターでソムリエの大越基裕氏がセレクトしたワインをご用意。渥美シェフの料理と、それに合わせて厳選されたワインで、「C’est bon(美味しい)」の連鎖が休む間もなく訪れる。
パリで、自身の名前を冠したレストラン「MAISON by Sota Atsumi」のオープンを控える渥美シェフ。ますます世界から注目を集める彼の料理を日本で味わえる貴重な7日間。このチャンスを逃すわけにはいかない!
>>EDITOR’S VOICE
『ウラウラ』の開催期間と全く同じ日程で開催中なのは「OMOHARAGRAM GRAND PRIX」!
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INFORMATION
TRUNK(KUSHI) にて、 ゲストシェフイベント『ウラウラ』第二弾が7日間限定で開催!
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前5-31
- 電話
- 03-5766-3225
- 営業時間
- 17:00-23:00(L.O.22:30)
- 定休日
- 月曜日
- 開催期間
- 2018年10月29日〜11月4日