ミルクティとスコーンの専門店「CHAVATY(チャバティ)」 ■オープン日:2018年7月19日(木) ■住所:渋谷区神宮前4-6-9 1F(ランドロイドギャラリー内) ■営業時間:10:00-21:00 (L.O.20:00)※変更する場合がございます
高級ウバ茶のミルクティーと手作りスコーンの名コンビをぜひ
7月19日(木)、夏の暑さにぴったりなスッキリとしたミルクティーと手作りスコーンが楽しめる、ミルクティーとスコーンの専門店『CHAVATY』が表参道の通称まい泉通り沿いにオープンする。 ミルクティーは、世界三大銘茶のスリランカ産高級ウバ茶を使用。ウバ茶のクオリティーシーズンとされる6月-7月にスリランカ高地の茶園を実際に訪れ、ミルクティーに最適な茶葉を厳選するこだわりようだ。 茶葉本来の香りと上品な甘さを楽しめるアイスティーラテと、ふわふわのフォームミルクにほんのり甘いハチミツをかけたホットティーラテ。どちらも甘さを控えたスッキリとした美味しさなので、その日の気分でお好みをセレクトしてみてほしい。ウバ茶のほか、宇治抹茶や京都産のほうじ茶を使用した風味豊かなミルクティーもぜひお試しあれ。 また、スコーンはイギリスの伝統的な作り方を再現。機械を使わず、すべての工程を手作業で行うことで、通常のスコーンに比べ膨らみがよく、上質なサクサク感とシンプルで素朴な味わいが楽しめる。 塩ホイップバターとハニーナッツフルーツが添えられた「紅茶とスコーンのセット」で、2つの看板メニューをいっぺんに楽しむのもありだろう。 その他にも3種の茶葉を使ったゼリーに、テイクアウト限定のテリーヌやウバ茶特有の芳醇な香りが甘さを引き立てるソフトクリームなど、スイーツも充実。人気飲食店が集中するまい泉通りの新たな人気スポットに名乗りを上げたCHAVATYで、茶葉を厳選したワンランク上のミルクティーを味わってみてはいかがだろう。 >>EDITOR’S VOICE ご近所のスキンケアブランド「Aesop 青山店」は、実は日本初の路面店。厳選された高級ウバ茶のミルクティーに癒されたら、研究を元に厳選した成分から作られる癒しのスキンケアアイテムをチェックしてみては。
INFORMATION
世界三大銘茶の1つウバ茶を使用したミルクティーと手作りスコーンが楽しめる「CHAVATY」が表参道にオープン
- 住所
- 東京都神宮前4-6-9 南原宿ビル 1F
- 営業時間
- 10:00-21:00 (L.O.20:00)
※変更する場合がございます - 定休日
- 不定休