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天然氷職人「日光天然の氷 四代目徳次郎」 の氷を使用した、好評のかき氷が今年もヨックモックに登場する。ふわふわ氷にふんわり練乳エスプーマを合わせた氷に、別添の苺と抹茶のシロップをかける贅沢な美味しさが味わえる。

“日光天然の氷”かき氷 苺/抹茶小豆
■販売価格:1,250 円(税込1,350 円)
■販売期間:2018 年6 月20 日(水)~ 氷がなくなり次第終了
■提供時間:10:00~23:00(日・祝10:00~19:00)
■販売店舗:ヨックモック青山本店BLUE BRICK LOUNGE
ヨックモックが贈る、食事後の“シメかき氷”
6 月20 日(水)から天然氷職人「日光天然の氷 四代目徳次郎」 の氷を使用したかき氷がヨックモック青山本店のBLUE BRICK LOUNGEに登場する。

冬の間、自然の寒さでゆっくり時間をかけて凍らせた硬く透明度の高い氷は、削るとふわふわとした口当たりが生まれる。そんな “ふわふわ”のかき氷に合わせるのは、“ふんわり”としたオリジナルの練乳エスプーマ。練乳のミルキーな味わいはそのままに、氷と一体感をもって楽しめるという。

苺にはシロップにからめた果肉と白玉を、抹茶にはゆで小豆と白玉を添えて、味わいに変化をプラス。まずは氷本来のおいしさを味わってから、練乳エスプーマと別添えのシロップで新しい味わいを楽しんでみてほしい。 月~土曜日は23時まで営業しているので、食事後の“シメかき氷”としてもおすすめだ。

INFORMATION

ヨックモックから“日光天然の氷”を使った人気のかき氷が再登場!

住所
東京都港区南青山5-3-3
電話
03-5485-3340
営業時間
LOUNGE 10:00-23:00
(日祝は19:00まで)
定休日
なし


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