日本の侘び寂びとフランスのエスプリが交差するカフェで働く
■募集会社について
フランス発のライフスタイルブランド、「Maison Kitsuné（メゾンキツネ）」が展開するCafé Kitsuné。岡山の自社焙煎所から届けられる新鮮なコーヒー豆を使用し、普遍的な変わらない美味しさを日々追求しています。人気のラテやキツネサブレをはじめ、季節や店舗限定のメニューも展開しています。
■どんなことをやっている？
表参道・原宿エリアに2ヶ所（全国6ヶ所）に店舗を構えるCafé Kitsuné。2013年、東京・南青山に1号店をオープンしてから、国内外様々な人たちに親しまれてきました。
2019年にCafé Kitsuné Aoyamaとして移転・拡大リニューアル。上質なコーヒー、スイーツとともに日本とフランスのエッセンスとカルチャーが交わる場所として「Maison Kitsuné」の感性や世界観を発信しています。
2020年オープンのMIYASHITA PARKの中にあるCafé Kitsuné Shibuyaでは、コーヒーや抹茶ラテなどのシグネチャードリンクのほか、季節限定の特別ドリンクや渋谷店限定のスイーツなどを提供。また、Café Kitsunéオリジナルのフランスのエスプリを感じるグッズやアパレルの販売も行っています。
■今回の求人募集について
①渋谷店（神宮前6丁目）
ツーリストも増え、日々たくさんのお客様が訪れる渋谷店を盛り上げていってくれる方を募集します。
②青山店 ホールスタッフ（南青山 3丁目）
現在のお店に移転して6年、たくさんのお客様が訪れる青山店のこれからを作って行ってくれる方を募集します。
③青山店 パティシエスタッフ
全国に店舗が増え、各店のメニュー開発や製造に携わるチームを拡大していくためのメンバーを募集します。
■やってもらうことはこんなこと
①バリスタ
エスプレッソマシンを使ったコーヒーの抽出、サービス、軽食や材料の仕込み（調理技術は不要)、衛生管理です。
まずはスキル・経験にあわせたお仕事をしていただきます。
②ホールスタッフ
ホールスタッフとして、レジ、お客様のご案内、お料理の提供、お会計対応、店舗清掃、仕込み補助（調理技術は不要）などの飲食店業務全般を行なっていただきます。
熟練のバリスタが淹れるコーヒーや海外で修行経験のあるパティシエが作るスイーツに触れながら働き、専門店ならではの知識を身につけることができます。
お客様やスタッフとのコミュニケーションを楽しみながら、マニュアル通りでないサービスをしていただきたいです。
③パティシエ
パティシエとして、洋菓子製造全般を行なっていただきます。業務内容は洋菓子の製菓業務全般、食材管理、衛生管理です。
まずはスキル・経験にあわせたお仕事をしていただき、ゆくゆくは製造スタッフマネジメントや商品開発をお任せしていきます。
■どんな人を求めている？
・柔軟性がありチームワークで仕事が出来る方
・業務に対し責任感を持って取り組める方
・ホスピタリティ精神をお持ちの方
■職場の雰囲気 ＆ どんな人たちが働いている？
①渋谷店バリスタ
国内の大会で入賞経験のあるバリスタも在籍するカフェでサービス、抽出技術を学べる環境です。
20~30代のスタッフが活躍しています。
②青山店ホール
色々なお客様とのコミュニケーションを楽しみながら、熟練のバリスタやプロフェッショナルなスイーツを提供する環境です。20~30代のスタッフが活躍しています。
③青山店パティシエ
老舗洋菓子店や海外で修業を積んだシェフパティシエから、本格派の製菓技術を学べる環境です。
■こんな人におすすめ！
①渋谷店バリスタ／②青山店ホールスタッフ
会話やコミュニケーションを楽しみ、マニュアル通りではない心からのおもてなしができる方。お客様の好みに合わせて、個別に対応できる臨機応変さをお持ちの方も大歓迎！
コーヒーやカフェ運営だけでなく、メゾン キツネが展開するアパレルやライフスタイル事業についても興味をお持ちいただける方。英語やその他外国語を使って接客したい方にも。
③青山店パティシエ
色々なお客様とのコミュニケーションを楽しみながら、熟練のバリスタやプロフェッショナルなスイーツを提供する環境です。20~30代のスタッフが活躍しています。
■この場所この仕事で働く魅力は？
①渋谷店バリスタ／②青山店ホールスタッフ
様々な国籍、年齢層のお客様がいらっしゃる環境で、ワンランク上のコミュニケーションスキルが身につきます。
ツーリストの来店が多い渋谷店では、簡単な英会話やその他外国語を使うことも多いので外国語のスキルアップも可能です。
③青山店パティシエ
日本のCafé Kitsuné一号店である青山店で、ここでしか食べられない限定のスイーツを求めてたくさんのお客様がご来店されます。
毎シーズン異なるオリジナルスイーツや、フランスのエスプリを感じられるスイーツを開発・製造いただくことができます。
【募集概要】
業務内容：
①バリスタ
②ホールスタッフ
③パティシエ
募集区分：
①中途
②不問（未経験OK)
③不問
雇用形態：
①正社員/アルバイト
②アルバイト
③アルバイト
勤務地：
①Café Kitsuné 渋谷店 渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK NORTH 2F
②③Café Kitsuné 青山店 港区南青山3-15-9 MINOWA表参道 1F
応募資格：
①エスプレッソマシンでの抽出経験がある方（目安：2年）
②特になし（未経験OK）
※飲食店やカフェでの接客経験がある方、英語など語学スキルを活かして働きたい方、歓迎！
③パティシエとしての経験がある方
※製菓学校を卒業していれば実務未経験でもOK
勤務時間：
①8:00〜21:00
【正社員】シフト制（実働7.5時間、休憩1.5時間）
【アルバイト】週4日〜、1日6時間〜
②8:00〜21:00 週4日〜、1日6時間〜
③7:00〜18:00 週4日〜、1日6時間〜
給与：
①正社員：月額250,000円〜
※上記の金額には、固定残業代（約30時間分）49,200円が含まれています。超過分については別途支給
※これまでの経験、スキルにより給与や試用期間の変動あり
※試用期間3〜6ヶ月（試用期間中は契約社員での雇用となります）
昇給：年1回
アルバイト：時給1,350円〜（エスプレッソマシンでの抽出期間が2年未満の方は、1,250円〜）
②③時給1,300円〜
選考方法：
書類選考、面接(1、2回)
休日：
【正社員】
年間休日120日／月9日休み
有給休暇（入社時に5日、以後法定通り）
季節休暇（年2回・各6日）
慶弔休暇
産前産後休暇・育児休暇
介護休暇
ファミリーサポート休暇
【アルバイト】
有給休暇
福利厚生・待遇：
・交通費支給(上限3万円/月)
・制服貸与、髪型自由、従業員割引
・各種社会保険完備(アルバイトは加入条件を満たした場合)
- オモハラリアルスタッフ
OMOHARAREAL編集室
