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EAT & DRINK 丸山珈琲 表参道 Single Origin Store
あなたがまだ知らない珈琲の世界
軽井沢の名店「丸山珈琲」が2017年9月、満を持してシングルオリジンのみを扱う表参道店をオープンした。軽井沢本店、ハルニレテラス店の堂々とした店舗とは一転、南青山の路地裏でひっそりと身を隠した一軒家スタイルの店構えは、コーヒーをファッションでなく嗜好品として向き合おうとする姿勢すら感じられる。このコンパクトな空間には、ほっと緊張がほどけるコーヒーの香りと、コーヒーが持つ壮大な世界観がぎゅっと詰め込まれているのだ。

表参道店はシングルオリジンの世界でも指折り品揃えを誇る。1Fに並ぶ世界中の生産者のパネルの数は圧巻。コーヒーについて興味が湧けば、常駐している腕利きのバリスタに思い切って話かけてみるといいだろう。豆の風味や味の特徴に始まり、生産地の気候や生産者の性格まで熟知した知識を持って、自分にぴったりのコーヒーを提案してくれる。まるで花ののような香りがするコーヒー、砂糖を入れると途端にフルーティな風味になるコーヒー……など、きっと初めて出会う味わいに胸がときめくはずだ。

この表参道店では、海外から生産者さんが店に顔を見せる嬉しいサプライズも起こるそうだ。バリスタを通して生産者さんの声を聞けば、あなたも俄然そのコーヒーの美味しさを探求したくなるはず。そして、魅惑のコーヒーが無数に集まるこの小さな路地裏の珈琲店に、きっとまた訪れたくなるはずだ。

INFORMATION

丸山珈琲 表参道 Single Origin Store

住所
東京都港区南青山3丁目14‐28
電話
03-6447-5238
営業日
10:00-21:00
定休日
なし


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