ナプレ 南青山本店 ／ 本場のナポリピッツァが食べたいなら
（2017/08/25）
美味しいピッツァが食べたい。ピザではなく、本場のピッツァを。
そんなこだわりを持つ人にもオススメできるのが、表参道駅からすぐの「ナプレ 南青山本店」。スパイラル脇の路地で静かに佇むこのお店では、本場にとことんこだわった薪窯焼きピッツァが味わえるのだ。
芳ばしい香りが漂う1Fの調理場に鎮座する薪窯は、聞けばナポリで指折りのピッツァ窯職人ステファノ・フェラーラ氏が同店のために作ったオリジナル。さらにその窯でピッツァを焼くピッツァイオーロ（ピッツァ職人）の中には、現地ナポリで開催されるピッツァ職人No.1選手権で入賞するツワモノも。もっちりとした食感で、口の中に旨味がじゅわっと広がる美味しさは一度食べたら病みつきになってしまうはず！
本場のピッツェリアをテーマに木をふんだんに使ったオーガニックテイストな2Fは、柔らかな光と相まってほっこりとした居心地の良さが感じられるカジュアルな空間。ランチはもちろんディナーコースも用意されているので、仕事帰りにオリジナルワインと一緒にみんなでピッツァを囲むのも楽しそうだ。
オーガニックといえば食材にもこだわりが。イタリアから直送される小麦粉やモッツァレラチーズ、トマト、オリーブオイル、生ハムまで、食材のほとんどが有機仕様。こだわりが凝縮された絶品ナポリピッツァを、ぜひ味わってみてほしい。
そんなこだわりを持つ人にもオススメできるのが、表参道駅からすぐの「ナプレ 南青山本店」。スパイラル脇の路地で静かに佇むこのお店では、本場にとことんこだわった薪窯焼きピッツァが味わえるのだ。
芳ばしい香りが漂う1Fの調理場に鎮座する薪窯は、聞けばナポリで指折りのピッツァ窯職人ステファノ・フェラーラ氏が同店のために作ったオリジナル。さらにその窯でピッツァを焼くピッツァイオーロ（ピッツァ職人）の中には、現地ナポリで開催されるピッツァ職人No.1選手権で入賞するツワモノも。もっちりとした食感で、口の中に旨味がじゅわっと広がる美味しさは一度食べたら病みつきになってしまうはず！
本場のピッツェリアをテーマに木をふんだんに使ったオーガニックテイストな2Fは、柔らかな光と相まってほっこりとした居心地の良さが感じられるカジュアルな空間。ランチはもちろんディナーコースも用意されているので、仕事帰りにオリジナルワインと一緒にみんなでピッツァを囲むのも楽しそうだ。
オーガニックといえば食材にもこだわりが。イタリアから直送される小麦粉やモッツァレラチーズ、トマト、オリーブオイル、生ハムまで、食材のほとんどが有機仕様。こだわりが凝縮された絶品ナポリピッツァを、ぜひ味わってみてほしい。
INFORMATION
ナプレ 南青山本店
- 住所
- 東京都港区南青山5-6-24
- 電話
- 03-3797-3790
- 営業時間
- 〈Lunch〉
11:30-15:00/月-金
11:30-15:30/土日祝
〈Dinner 〉
17:30-22:30 - 定休日
- なし
