TonPai Kitchen ／ カレー屋さんが手掛けた創作タイ料理店
（2016/06/19）
ケータリングやキッチンカー事業を展開している「野毛山カレー食堂」が手掛けたタイ料理店「Ton pai Kitchen」。メニューを考案したシェフはもともとタイ料理店出身のため、味は本格的。
スパイスの調合から手づくりしているというタイカレーはもちろん、創作性あふれるその他のタイ料理も、食材選びに一切妥協なし。産地直送の八百屋「SUNSHINE GROWN」から取り寄せた大ぶりサイズの野菜たちも非常に美味。これが種類豊富なアジアンビールとの相性も抜群なのだ。
店名の「トンパイ」とは、タイ語で“竹”という意味。若竹のようなスピードでお店を成長させたいという気持ちが込められており、店自体も全面が竹で覆われている。
6席設けられたカウンターはアットホームな雰囲気と美味しそうな香りに引かれたお客さんでいつも満席状態。このトンパイの成長を案ずる必要はなさそうだ。
スパイスの調合から手づくりしているというタイカレーはもちろん、創作性あふれるその他のタイ料理も、食材選びに一切妥協なし。産地直送の八百屋「SUNSHINE GROWN」から取り寄せた大ぶりサイズの野菜たちも非常に美味。これが種類豊富なアジアンビールとの相性も抜群なのだ。
店名の「トンパイ」とは、タイ語で“竹”という意味。若竹のようなスピードでお店を成長させたいという気持ちが込められており、店自体も全面が竹で覆われている。
6席設けられたカウンターはアットホームな雰囲気と美味しそうな香りに引かれたお客さんでいつも満席状態。このトンパイの成長を案ずる必要はなさそうだ。
INFORMATION
終了しました。
TonPai Kitchen
- 住所
- 東京都南青山3-13
- 電話
- 070-5031-2140
- 営業時間
- 11:30～15:00、17:00〜22:00（L.O 21:30）
- 定休日
- 月曜日
