Tokyo Beer Lab／原宿で醸す、ビールとカルチャー ビートを刻む最新ブルワリー
（2024/07/01）
神宮前3丁目・とんちゃん通りとキャットストリートの間、裏原エリアの路地の一角に クラフトビール醸造所ができた。販売店やタップバーは数あれど、ブルワリーは知る限りオモハラエリア初である。
はためく暖簾をくぐり、扉を開けると銀色に輝く醸造タンクが目の前に並ぶ。張り巡らされたステンレスの配管がカッコいい！タンクの前にはDJ機材を設置。吊ってある赤いLEDライトがタンクに反射し、コックピットのようにライトアップされ、夜の艶っぽさをも想像させる。ここでは“世界中の人々を繋げる、ビールと音楽を楽しむ研究所”としてDJライブ配信「The Brewcast」を定期的に行っているのも特徴だ。
代表のRyujiさんは無類のテクノ好き。それを実現するために、パーティの前後でDJたちがアクセスしやすい立地の原宿を選んだ。クラシックを聴かせる酒蔵、ヒップホップを聴かせるワイナリーは聞いたことがあるけど、テクノを浴びたビールがおいしくないわけがない。編集部が初めて訪れたときも然り、DJを聴きながら飲むビールは格別だった。
併設のタップバーには厳選されたクラフトビールが揃う。サーバーの取手もイケてる。人気ブルワリー「ガハハビール」とのコラボビールはAlc.9%と、高い度数にちょっと驚くが、それを感じさせない爽やかな味わいで、グビグビ飲めてしまうほどの（危険！？な）おいしさ！
ビールと音楽をミックスして、新しいグルーヴを生み出すTokyo Beer Lab。人生の楽しみを追求する、そのライフスタイルもDJ的だ。原宿発のローカルビール、醸造開始は今秋頃を予定。インバウンドも多く往来する原宿の街角から、ビールと音楽で人と文化を繋ぐハブスポットに注目だ！
Text：Tomohisa Mochizuki
Photo：OMOHARAREAL編集部
はためく暖簾をくぐり、扉を開けると銀色に輝く醸造タンクが目の前に並ぶ。張り巡らされたステンレスの配管がカッコいい！タンクの前にはDJ機材を設置。吊ってある赤いLEDライトがタンクに反射し、コックピットのようにライトアップされ、夜の艶っぽさをも想像させる。ここでは“世界中の人々を繋げる、ビールと音楽を楽しむ研究所”としてDJライブ配信「The Brewcast」を定期的に行っているのも特徴だ。
代表のRyujiさんは無類のテクノ好き。それを実現するために、パーティの前後でDJたちがアクセスしやすい立地の原宿を選んだ。クラシックを聴かせる酒蔵、ヒップホップを聴かせるワイナリーは聞いたことがあるけど、テクノを浴びたビールがおいしくないわけがない。編集部が初めて訪れたときも然り、DJを聴きながら飲むビールは格別だった。
併設のタップバーには厳選されたクラフトビールが揃う。サーバーの取手もイケてる。人気ブルワリー「ガハハビール」とのコラボビールはAlc.9%と、高い度数にちょっと驚くが、それを感じさせない爽やかな味わいで、グビグビ飲めてしまうほどの（危険！？な）おいしさ！
ビールと音楽をミックスして、新しいグルーヴを生み出すTokyo Beer Lab。人生の楽しみを追求する、そのライフスタイルもDJ的だ。原宿発のローカルビール、醸造開始は今秋頃を予定。インバウンドも多く往来する原宿の街角から、ビールと音楽で人と文化を繋ぐハブスポットに注目だ！
Text：Tomohisa Mochizuki
Photo：OMOHARAREAL編集部
INFORMATION
Tokyo Beer Lab（トーキョー ビア ラボ）
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前3-26-5URAHARA CENTRAL APARTMENT 101
- 営業時間
- 13:00〜22:00
（土日祝 12:00〜22:00) - 定休日
- なし（臨時休業についてSNSで告知予定）
- マネージャー
- 望月トミー智久
tommy
