dotcom space Tokyo（ドットコムスペース トーキョー）／喧騒を忘れて新時代のテック系コーヒーを
（2019/04/25）
原宿駅のほど近く、竹下通りの裏側に佇むビルの地下へ降りると、開放的な空間が広がる。原宿にいることを忘れてしまうほど静かな環境だ。dotcom space Tokyo（ドットコムスペース トーキョー）は、中国・北京に拠点を持ち、飲食事業、デザイン、テクノロジーを展開する「dotcom」の日本1号店。
コーヒーなどのドリンク提供に、コーヒーテックの開発に携わる企業「bubble lab」が開発したDrip、Dropといったテクノロジーを活用しているのがこの店の特徴だ(2019年4月現在、Dripはデモンストレーションのみの利用)。テクノロジーと言うと無機質な印象を与えがちだが、作業の効率化によりバリスタさんがお客さんとのコミュニケーションに費やす時間を増やせるなど、逆に人間味あふれるサービスが可能になる。
建築家・芦沢啓治氏が運営する「石巻工房」で作られたテーブルやベンチ、”東京ブルー”のスツールが、木のぬくもりが持つ優しい雰囲気を醸し出す店内(色味を抑えた空間にスツールが映える！)。ワーキングスペースとしての利用も歓迎しており、店内にはWi-Fiはもちろんのこと、ホワイトボードやコピー機などを完備した貸会議室(有料)も用意。ワークショップや企業主催のイベントなども定期開催している。
”この店に集う人々＝点 (dot) が繋がって、線になるような空間 (space) に”という思いが込められた店名のとおり、ここを訪れたら何かが生まれそうな予感がしてならない。
Text：Mae Kakizaki
コーヒーなどのドリンク提供に、コーヒーテックの開発に携わる企業「bubble lab」が開発したDrip、Dropといったテクノロジーを活用しているのがこの店の特徴だ(2019年4月現在、Dripはデモンストレーションのみの利用)。テクノロジーと言うと無機質な印象を与えがちだが、作業の効率化によりバリスタさんがお客さんとのコミュニケーションに費やす時間を増やせるなど、逆に人間味あふれるサービスが可能になる。
建築家・芦沢啓治氏が運営する「石巻工房」で作られたテーブルやベンチ、”東京ブルー”のスツールが、木のぬくもりが持つ優しい雰囲気を醸し出す店内(色味を抑えた空間にスツールが映える！)。ワーキングスペースとしての利用も歓迎しており、店内にはWi-Fiはもちろんのこと、ホワイトボードやコピー機などを完備した貸会議室(有料)も用意。ワークショップや企業主催のイベントなども定期開催している。
”この店に集う人々＝点 (dot) が繋がって、線になるような空間 (space) に”という思いが込められた店名のとおり、ここを訪れたら何かが生まれそうな予感がしてならない。
Text：Mae Kakizaki
INFORMATION
dotcom space Tokyo（ドットコムスペース トーキョー）
- 住所
- 東京都渋谷区神宮前1-19-19 エリンデール神宮前B1F
- 電話
- 03-6721-1963
- 営業時間
- 10:00-19:00(L.o. food18:30 drink18:45)
- 定休日
- 年末年始
