表参道ヒルズのレンストラン・カフェ7店舗で、オリジナルのかき氷が販売される。参加店舗には人気ショコラトリー「ジャン=ポール・エヴァン」や「コスメキッチン アダプテーション」など。趣向を凝らしたオリジナリティあふれるかき氷が登場する。 「2017年夏限定!オリジナルかき氷」 販売期間:2017年7月14日(金)-9月15日(金)
表参道ヒルズでかき氷ホッピング
7月14日(金)から、表参道ヒルズの飲食店でオリジナルかき氷が販売される。 本館1Fのショコラトリー「ジャン=ポール・エヴァン」では、ショコラの氷を砕いた「グラス ピレ」がお目見え。なめらかな食感の生クリームとフローズンショコラが2層に重なるリッチな美味しさで、隠し味に炒り番茶を加えることですっきりとした後味だ。 「おいしく食べて、心も体も美しくなる」をコンセプトとするレストラン「コスメキッチン アダプテーション」では、豆乳と甘酒で作ったソフトクリームをベースとしたヴィーガンの人も楽しめるかき氷が登場。オーガニックいちごとベリーソースを使った「いちご」と、スーパーフードとして話題のモリンガを使用した「抹茶」の2つのテイストが楽しめるので、友達とシェアして味わうのもいいかも。 西館B1Fのタリーズに登場するのは、2011年に登場した人気のくまのぬいぐるみ・ベアフル®をモチーフにした可愛らしい見た目のかき氷。シロップをかけることでオリジナル柄のベアフル®を作って味わうことができる楽しみな逸品だ。コーヒー、チョコレート、フィナンシェ、中華など、参加店舗の専門分野はさまざま。味はもちろん、皿・グラスの形から盛り付け方まで、個性がぎゅっと詰まった7店舗のオリジナルのかき氷を、ぜひ制覇してみてほしい。 【タリーズコーヒー (西館B1F)】 ベアフル®かき氷 ストロベリー/ミルクティー 各800円(税込) 【コスメキッチン アダプテーション (本館B2F)】 豆乳甘酒かき氷 いちご/抹茶 各1,382円 (税込) 【蔭山樓 (本館3F)】 雪花氷(シェーホアピン) ふわふわマンゴーかき氷 1,296円 (税込) 【バール アヴァン バルタージュ (本館3F)】 季節フルーツのGLACE PILÉE (グラスス ピレ)メレンゲアイスを添えて 864円 (税込) 【37 ローストビーフ (本館3F)】 桃のコンポートと桃のジュレのかき氷 842円 (税込) 【ジャン=ポール・エヴァン (本館3F)】 グラス ピレ オ ショコラ 1,388円 (税込) 【ユーゴ アンド ヴィクトール (本館1F)】 グラス ピレ(トロピック/フリュイルージュ) 各1,512円 (税込)