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EAT & DRINK CITYSHOP NOODLE
グルメヌードルのパイオニア。
「健康面を気にしないで、美味しい麺類が食べたい。」そんな願いを叶えてくれるヌードルショップが青山通り沿いにオープンした。カフェ&デリPARIYA がプロデュースするラ・ポルト青山1Fの「CITYSHOP NOODLE」だ。

南青山で人気のデリカテッセン「CITYSHOP」のヘルシーさはそのままに、「グルメヌードル」を新たなコンセプトに掲げたこのお店。色鮮やかな食材が並ぶカウンターからお好みの麺とかえし/オイル、グルメデリ、トッピングをセレクトするスタイルで、組み合わせ次第で様々な美味しさを味わえるのだ。こだわりの麺は、鎌倉の「邦栄堂製麺所」と共同開発したオリジナルのケール麺や、大豆や米粉、こんにゃくを主原料にしたグルテンフリー麺など全5種類。麺に和えるかえし/オイルはアンチエイジングオイルやデュカ醤油をはじめとする7種類からセレクトでき、ヴィーガンやベジタリアンの方にも人気が高いとか。さらにデリやトッピングも多彩なラインナップで、目の前で盛り付けられるフォトジェニックなワンプレートは眺めているだけでもワクワクしてしまう。その鮮やかな一皿を引き立たせるようなモノトーンを基調とした洗練された店内にも、お店のこだわりが感じられることだろう。お洒落な店内で味わう健康で美味しい“NEW NOODLE”を、ぜひ一度体験してみてほしい。


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